KAIPKADA.LT - Naujienos, žinios, straipsniai, receptai, horoskopai
23 °c
Vilnius
24 ° Pr
24 ° An
24 ° Tr
23 ° Kt
2022-06-26 | 16:54
PRANEŠK NAUJIENĄ
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Technologijos
    • Apžvalgos ir naujienos
    • Kompiuteriai
    • Telefonai
  • Kraštovaizdis
    • Augalai
    • Sodo priežiūra
    • Pasaulio sodai
  • Santykiai ir psichologija
    • Santykiai
    • Ji ir Jis
    • Psichologija
    • Vaikai
  • Straipsniai
    • Naujienos
    • Patarimai
    • Atsakymai į klausimą „Kaip…?“
    • Atsakymai į klausimą „Kada…?“
    • Automobiliai / Motociklai
    • Butai / Namai
    • Kompiuteriai / TV / Telefonai
    • Grožis / Stilius
    • Gyvūnai / Gamta
    • Maistas / Gėrimai
    • Internetas / WEB
    • Saugumas
    • Sportas / Sveikata
    • Kita
  • Receptai
    • Apkepai
    • Bulvės
    • Desertai
    • Gėrimai
    • Grill (Kamado)
    • Grybai
    • Iš miltų
    • Keksai
    • Kokteiliai
    • Košės
    • Ledai
    • Makaronai
    • Mėsa
    • Mišrainės
    • Padažai
    • Pica
    • Pyragai
    • Salotos
    • Sriuba
    • Suši
    • Tortai
    • Užkandžiai
    • Velykos
    • Žuvis
  • Orai
    • Faktiniai orai Lietuvoje
    • Bangos Baltijos jūroje
    • Orų žemėlapis (realiu laiku)
    • Krituliai Europoje
    • Žemės magnetinis aktyvumas (grafikas)
  • TV programa
  • Horoskopai
    • Horoskopai metams
    • Horoskopas mėnesiui
    • Zodiako ženklai
  • Technologijos
    • Apžvalgos ir naujienos
    • Kompiuteriai
    • Telefonai
  • Kraštovaizdis
    • Augalai
    • Sodo priežiūra
    • Pasaulio sodai
  • Santykiai ir psichologija
    • Santykiai
    • Ji ir Jis
    • Psichologija
    • Vaikai
  • Straipsniai
    • Naujienos
    • Patarimai
    • Atsakymai į klausimą „Kaip…?“
    • Atsakymai į klausimą „Kada…?“
    • Automobiliai / Motociklai
    • Butai / Namai
    • Kompiuteriai / TV / Telefonai
    • Grožis / Stilius
    • Gyvūnai / Gamta
    • Maistas / Gėrimai
    • Internetas / WEB
    • Saugumas
    • Sportas / Sveikata
    • Kita
  • Receptai
    • Apkepai
    • Bulvės
    • Desertai
    • Gėrimai
    • Grill (Kamado)
    • Grybai
    • Iš miltų
    • Keksai
    • Kokteiliai
    • Košės
    • Ledai
    • Makaronai
    • Mėsa
    • Mišrainės
    • Padažai
    • Pica
    • Pyragai
    • Salotos
    • Sriuba
    • Suši
    • Tortai
    • Užkandžiai
    • Velykos
    • Žuvis
  • Orai
    • Faktiniai orai Lietuvoje
    • Bangos Baltijos jūroje
    • Orų žemėlapis (realiu laiku)
    • Krituliai Europoje
    • Žemės magnetinis aktyvumas (grafikas)
  • TV programa
  • Horoskopai
    • Horoskopai metams
    • Horoskopas mėnesiui
    • Zodiako ženklai
KAIPKADA.LT - Naujienos, žinios, straipsniai, receptai, horoskopai
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Pradžia Straipsniai Maistas / Gėrimai

Kaip virti grybus?

Mindaugas Bružas Mindaugas Bružas
2021-08-14, 20:22
Maistas / Gėrimai
A A
0
Kaip virti grybus

Kaip virti grybus

0
PASIDALINIMAI
9
PERŽIŪROS

Ar žinote kaip virti grybus, kad jie būtų tinkamai paruošti? Grybai, pavyzdžiui, baravykai ir raudonikiai yra vieni iš delikatesų. Patiekalus su grybais ne visada lengva pagaminti, tačiau tokiais patiekalais nustebinsite visus artimuosius. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti aukštos kokybės produktus ir tinkamai apdoroti grybus. Šiame straipsnyje aprašome kaip tai padaryti.

Baravykas

Turinys

  • Grybų paruošimas
  • Patiekalai, kuriuos galima paruošti iš grybų
  • Grybų paruošimas?
    • Patarimai
  • Kaip virti grybus?
  • Kiek laiko reikia virti šviežius grybus puode?
    • Kiek laiko virti džiovintus baravykus?
    • Kiek laiko virti šaldytus grybus sriubai?
    • Kiek laiko reikia virti grybus prieš juos kepant?
  • Kaip nulupti šviežius grybus prieš juos apdorojant?

Grybų paruošimas

Grybų patiekalams ruošti naudojami šie gaminimo būdai:

  • virimas;
  • troškinimas;
  • kepimas.

Grybus galima kepti nerūdijančio plieno, ketaus ar keraminiuose induose ant viryklės, orkaitėje arba ant atviros ugnies.

Taip pat yra daugybė būdų, kaip paruošti grybus žiemai: šaldymas, džiovinimas, sūdymas ir marinavimas.

Patiekalai, kuriuos galima paruošti iš grybų

Kulinarijoje grybai naudojami įvairiomis formomis. Iš žalių, džiovintų, šaldytų ir sūdytų grybų ruošiami įvairūs patiekalai. Iš grybų miltelių taip pat gaminamos sriubos ir padažai.

  • Pirmieji patiekalai: grybų sriuba su daržovėmis, tyrė, kopūstų sriuba, pieniškos sriubos su grybais.
  • Antrieji patiekalai: kepsniai, kotletai, rizotas, lazanija, makaronai su grybais, grybų padažas, guliašas, kopūstų suktinukai.
  • Karšti užkandžiai: kepti grybai tešloje, kepti grybai grietinės padaže, grybų troškinys.
  • Šalti užkandžiai: daržovių ir mėsos salotos, marinuoti grybai, ikrai su grybais, pyragai, eklerai, kepti pyragaičiai, grybų apkepas, troškinys, bandelės su grybais, mišrainės su grybais.

Grybų paruošimas?

Norint paruošti bet kokį patiekalą iš grybų, geriau naudoti šviežius grybus. Tokiu atveju jie išlaiko savo skonį ir gerą aromatą.

Patarimai

  • Prieš kepant šviežius grybus, juos reikia nulupti ir pusvalandį užpilti sūriu vandeniu. Per tą laiką visi grybuose buvę kirminai išplauks į paviršių.
  • Ruošiant karštus užkandžius ir pagrindinius patiekalus, drėgmei išgaravus, reikia įdėti sviesto, majonezo ar grietinės, tačiau kai kuriuos prieskonius galite dėti iš karto. Šiuo atveju grybai troškinami kvepiančiame sultinyje ir prisotinami prieskonių aromatu.
  • Prie šaltų užkandžių ir salotų geriau pridėti mažų marinuotų grybų. Tai suteiks jūsų patiekalui patrauklią ir patrauklią išvaizdą.
  • Ruošiant grybų padažą, būtina įdėti ne tik smulkintų grybų, bet ir truputį grybų miltelių. Būtent šis derinys padažo skonį padarys sodresnį.
  • Ruošdami bet kokį maistą, įskaitant padažus ir salotų padažus, stalo actą pakeiskite citrinų sultimis.
  • Pirmasis ir antrasis patiekalai su kiaulienos grybais, virti su mėsa arba mėsos sultinyje, gali būti patiekiami iš karto, o liesus kiaulienos grybų patiekalus rekomenduojama šiek tiek primygtinai reikalauti.
  • Norėdami atgaivinti džiovintų kiaulienos grybų skonį, jie keletą valandų mirkomi pasūdytame piene.

Kaip virti grybus?

Kiek laiko reikia virti šviežius grybus puode?

Šviežius grybus reikia virti vidutiniškai 35-40 minučių.

Kiek laiko virti džiovintus baravykus?

Džiovintus baravykus 2-3 valandas mirkykite šaltame vandenyje ir virkite vidutiniškai 20 minučių.

Kiek laiko virti šaldytus grybus sriubai?

Dauguma šaldyti grybai prieš užšaldymą yra išvirti, todėl virkite juos vidutiniškai 20 min. Jei turite šaldytų šviežių baravykų, galite juos virti 35-40 min., kol jie suminkštės.

Kiek laiko reikia virti grybus prieš juos kepant?

Prieš kepant grybus rekomenduojama juos iš anksto išvirti, kad juose neliktų kenksmingų medžiagų ir mikroorganizmų, todėl prieš kepant baravykus virkite 20-30 minučių.

Kaip nulupti šviežius grybus prieš juos apdorojant?

Švieži grybai iš anksto nuvalomi (rankomis, naudojant peilį ir minkštą šepetį), tada dedami į tinkamo dydžio indą ir užpilami šaltu vandeniu (mirkomi 1 valandą). Tada dauguma smulkių šiukšlių savaime nukrenta nuo grybų paviršiaus.

Po mirkymo peiliu nuo kiekvieno grybo kruopščiai nupjaunamos visos tamsios vietos ir nedideli pažeidimai, o visa odelė nulupama nuo grybo stiebo. Visiškai nulupti grybai supjaustomi mažesniais gabalėliais (kiekvieno grybo viduje patikriname, ar jis nėra kirminų).


Taip pat skaitykite:

Grybai 2021: Kur ir kada grybauti šį sezoną?

Suteikiame jums galimybę įvertinti mūsų turinį. Spustelėkite ant žvaigždės, kad įvertintumėte!
Žymės: džiovinti grybaiGrybaigrybų paruošimaskaip kepti grybusšaldyti grybaiŠvieži grybai
Buvęs straipsnis

Dėl neįprastos karščio bangos temperatūra Europoje pasiekė rekordines aukštumas

Kitas straipsnis

Kas atsitiks, jei vartosite vaistus, kurių galiojimo laikas pasibaigęs

Mindaugas Bružas

Mindaugas Bružas

Redaktorius Turite klausimų ar pastabų? Susisiekite: el. p. redakcija@kaipkada.lt

Susiję Įrašai

Kaip tinkamai iskepti zuvi
Maistas / Gėrimai

Kaip tinkamai iškepti žuvį?

Mindaugas Bružas
2022-06-14
Valgymas lauke
Maistas / Gėrimai

Mitybos specialistas paaiškina, kodėl valgyti lauke skaniau

Mindaugas Bružas
2022-06-07
Bazilikas
Maistas / Gėrimai

Gydytojai įvardija akivaizdžią baziliko naudą

Mindaugas Bružas
2022-06-07
Itališkas sūris Parmezan
Maistas / Gėrimai

Italijos sūrių gamintojai pradeda naudoti mikroschemų ženklinimo technologiją

Mindaugas Bružas
2022-05-30
Kurie obouliai sveikesni
Maistas / Gėrimai

Saldūs ar rūgštūs: kurie obuoliai yra sveikesni žmogui?

Mindaugas Bružas
2022-05-17
5 sveikiausios arbatos
Maistas / Gėrimai

Penkios arbatos, kurios tikrai stiprina sveikatą

Mindaugas Bružas
2022-05-14
Rodyti daugiau

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

  • Atsakymai į klausimą „Kaip…?“
  • Atsakymai į klausimą „Kada…?“
  • Automobiliai / Motociklai
  • Butai / Namai
  • Darbas / Verslas
  • Grožis / Stilius
  • Gyvūnai / Gamta
  • Internetas / WEB
  • Kompiuteriai / TV / Telefonai
  • Maistas / Gėrimai
  • Naujienos
  • Saugumas
  • Sportas / Sveikata
  • Kita

Populiariausios naujienos

  • Parduotuvių darbo laikas per Jonines 2022

    Parduotuvių darbo laikas per Jonines 2022 metais

    0 pasidalinimai
    Dalintis 0 Tweet 0
  • Egzaminų atsakymai 2022

    0 pasidalinimai
    Dalintis 0 Tweet 0
  • „Ignitis“ elektros kaina (tarifai) nuo 2022 m. liepos 1 d.

    0 pasidalinimai
    Dalintis 0 Tweet 0
  • Triukšmo valandos arba ramybės laikas 2021

    0 pasidalinimai
    Dalintis 0 Tweet 0
  • Kada Joninės 2022 metais?

    0 pasidalinimai
    Dalintis 0 Tweet 0
Atsisiųskite mobiliąją kaipkada.lt programėlę
  • Apie mus
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Privatumo politika
  • Paieška

Naujausi straipsniai

  • Šie patarimai gali padėti atvėsinti namus nenaudojant oro kondicionieriaus ar ventiliatoriaus
  • IKEA pristato naują programą, paremtą dirbtiniu intelektu ir suteikiančią pirkėjams galimybę kurti tikroviškus kambarių dizainus
  • Pagal paprastą pusiausvyros testą galima nuspėti mirties riziką per ateinančius 10 metų
  • Kaip pasirinkti dujinį šildymo katilą?
  • „OnePlus Nord 2T 5G“ pasirodė bendrovės svetainėje prieš pristatymą
  • Kaip Joninės švenčiamos užsienyje?
  • „Adobe“ pristato nemokamą naršyklinę „Photoshop“ versiją
  • Rusijos kariuomenė pradeda karines pratybas Lietuvos pasienyje

Kategorijos

  • Apžvalgos ir naujienos
  • Atsakymai į klausimą "Kaip…?"
  • Atsakymai į klausimą „Kada…?“
  • Automobiliai / Motociklai
  • Butai / Namai
  • Darbas / Verslas
  • EUROVIZIJA 2021
  • Grožis / Stilius
  • Gyvūnai / Gamta
  • Internetas / WEB
  • Kita
  • Kompiuteriai
  • Kompiuteriai / TV / Telefonai
  • Maistas / Gėrimai
  • Naujienos
  • Pasidaryk pats
  • Patarimai
  • Saugumas
  • Sportas / Sveikata
  • Straipsniai
  • Technologijos
  • Telefonai
  • Verslas

Žymos

2021 2021 metai android arbata baltarusija covid covid-19 Dujos elektra elektromobilis Elektros kainos Europa eurovizija Eurovizija 2021 Eurovizija 2022 facebook Google internetas iphone JAV kalendorius Karas kompiuteriai korona koronavirusas maistas namai NATO naujienos orai parduotuvių darbo laikas Rusija samsung saulė sportas sveikata svorio metimas telefonai the roop Ukraina vakcina velykos velykos 2021 Windows 11 xiaomi