Nusipirkus putpelių kiaušinių, daug kam kylą klausimas – kiek laiko juos virti? Pateikiame trumpą ir aiškią pamoką.
Putpelių kiaušinių virimas
- Iš šaldytuvo išimtus putpelių kiaušinius sudėkite į šaltą vandenį, junkite didžiausią kaitrą, laukite kol užvirs, IŠJUNGIAME kaitrą, ir tada:
- PO 5 SEKUNDŽIŲ išgriebus ir pamerkus į šaltą vandenį bus SKYSTI putpelių kiaušinių tryniai;
- PO 1 MINUTĖS išgriebus ir pamerkus į šaltą vandenį bus MINKŠTI putpelių kiaušinių tryniai;
- PO 2 MINUČIŲ išgriebus ir pamerkus į šaltą vandenį bus KIETI putpelių kiaušinių tryniai.
- Baltymas bus minkštas ir švelnus, o ne guminis.
- Palaikius apie 1 min. šaltame vandenyje, nupilame, gerai papurtome puodą su kiaušiniais, kad visi sudužtų ir vėl užpilame šaltu vandeniu, kad lengvai luptųsi.
Svarbiausia putpelių kiaušinių – nepervirti!
Kaip atrodo išvirti kiaušiniai galite pažiūrėti čia:
