Laikyti pieno butelį šaldytuvo durelių lentynoje yra įprastas daugelio žmonių įprotis. Atrodo, kad šaldytuvo durelių lentynos yra pritaikytos laikyti visų rūšių butelius. Deja, pasirodo, kad laikyti pieną ir kitus pieno produktus durelėse nėra pati geriausia mintis.
Tam yra rimta priežastis – šioje vietoje dažnai keičiasi temperatūra. Atidarant ir uždarant šaldytuvo dureles, ten laikomas maistas veikiamas aukštesnės temperatūros. Tokiomis sąlygomis pienas paprasčiausiai greičiau sugenda.
Todėl pieno butelius turėtumėte laikyti šaldytuvo viduje esančiose lentynose, kur temperatūra yra pastovesnė.
Beje, apatinėje šaldytuvo dalyje temperatūra yra žemiausia, todėl čia geriausia laikyti žalią mėsą ir žuvį. Viršutinė šaldytuvo dalis skirta pieno produktams: jogurtui, pienui, kefyrui.
