Kiaušinių mėgėjams tikrai patiks sveika šio patiekalo versija. Gaminimui nereikės nė lašo aliejaus. Taip, pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, tai įkaitinti sausą keptuvę.
Kepti kiaušiniai be jokių riebalų
Kai keptuvės paviršius pasiekia norimą temperatūrą, ją reikia iškloti kepimo popieriumi.
Dabar reikia atsargiai įmušti kiaušinius į keptuvę. Po poros minučių pastebėsite, kad baltymas pabalo ir sustingo – vadinasi, kiaušinis yra paruoštas.
Yra ir kita galimybė kepti kiaušinį be aliejaus. Tokiu atveju jums reikės kelių pomidorų.
Pomidorus reikia užpilti verdančiu vandeniu ir palaukus minutę nuimti nuo jų odelę. Supjaustykite minkštimą ir sudėkite ant keptuvės.
Retkarčiais pamaišydami troškinkite pomidorus, kol išgaruos sultys, tada sumuškite kiaušinius, nepažeisdami trynio. Ant pomidorų kiaušiniai iškeps per 2 minutes.
