Plakta kiaušinienė – tai paprasti ir sveiki pusryčiai, kuriuose gausu baltymų. Be to, ji paruošiama labai greitai, todėl neatima daug jūsų laiko.
Tobulos kiaušinienės receptas
Ingridientai
- 2 didelių kiaušinių;
- 6 šaukštai grynos grietinėlės arba nenugriebto pieno;
- gabalėlio sviesto;
- druskos pagal skonį.
Paruošimas
Kiaušinius, grietinėlę arba pieną ir žiupsnelį druskos lengvai išplakite iki vientisos masės. Įkaitinkite nedidelę nepridegančią keptuvę. Įdėkite gabalėlį sviesto, kad ištirptų. Neleiskite sviestui paruduoti, kitaip jis išblukins kiaušinius.
Supilkite kiaušinių mišinį ir palikite 20 sekundžių. Dabar sumaišykite su mediniu šaukštu. Leiskite pastovėti dar 10 sekundžių, tada vėl išmaišykite.
Kartokite tol, kol kiaušiniai taps minkšti ir vietomis šiek tiek skysti. Pabaigoje išmaišykite ir mėgaukitės!
