Sužinokite, kaip įdomiai patiekti putpelių kiaušinius Velykoms. Iš kart galime atskleisti, kad dažymo technologija tokia pati kaip ir vištų kiaušinių, tačiau yra niuansų.
Kaip dažyti putpelių kiaušinius natūraliais ir maistiniais dažais Velykoms?
Prieš dažant putpelių kiaušinius geriau iš anksto išimti juos iš šaldytuvo, kad jie pabūtų kambario temperatūroje. Daugelis pataria juos kruopščiai nuplauti ir patepti spiritu ar alkoholiu – taip pašalinsite nešvarumus ir kiaušiniai atrodys solidžiau.
Putpelių kiaušinių virimo proceso trukmė skiriasi nuo vištų kiaušinių. Juos reikia užpilti vandeniu, jį užvirinti ir virti apie 5 minutes. Kad jie nesuskiltų, į verdantį vandenį galima įberti 2 valgomuosius šaukštus druskos. Pasibaigus šiam laikui, kiaušiniai iš karto sudedami į šaltą vandenį.
Putpelių kiaušinių dažymas natūraliais dažais
Natūralių spalvų “paletę” sudaro ryšulėlis petražolių, 3 šaukštai ciberžolės ir 1 burokėlis. To pilnai pakaks 12 putpelių kiaušinių nudažyti.
Petražolės. Žalumynus reikia susmulkinti trintuvu, tada užpilti stikline vandens ir virti 1 minutę. Petražolėms atvėsus, į mišinį įpilamas šaukštas acto.
Ciberžolė. Šaukštas prieskonių užpilamas verdančiu vandeniu ir atvėsinamas. Po to būtina įpilti šaukštą acto.
Burokėliai. Daržovė susmulkinama trintuvu ir užpilama šaltu vandeniu. Į mišinį įpilamas šaukštas acto.
Putpelių kiaušiniai 1 valandai įdedami į paruoštus dažus. Pasibaigus laikui, juos reikia išimti ir padėti ant popierinio rankšluosčio, kad gerai išdžiūtų. Dažytų kiaušinių nevalykite servetėlėmis – galite netyčia nuvalyti dažus.
Putpelių kiaušinių dažymas maistiniais dažais
Norint dažyti putpelių kiaušinius maistiniais dažais, reikia pasiimti vienkartinių plastikinių puodelių. Į juos įpilamas šaukštelis acto ir įdedamas reikiamas kiekis dažų (ant kiekvienos dažų pakuotės nurodyta instrukcija), o tada užpilama pusė stiklinės verdančio vandens. Išvirę kiaušiniai panardinami į dažus 5 minutėms. Praėjus šiam laikui, juos reikia padėti ant popierinių servetėlių, kad išdžiūtų.
