Greitai pagaminamos ir skanios bandelės "Kasytės" su citrininiu glaistu.
| Pagaminsite per: | 50 min. |
| Porcijos: | 4 |
Paruošimas
1. Mieles su cukrumi ištirpinkite šiltame piene.
2. Į dubenį pilkite pieno mišinį, lengvai plaktus kiaušinius, druską, miltus ir užminkykite tešlą. Minkštą sviestą įminkikite-įtrinkite į tešlą.
3. Tešla tiesiog aksominė ir nelimpa prie rankų. Statykite ją šiltai valandai laiko. Po valandos lengvai perminkykite ir leiskite dar pakilti dvigubai.
4. Pasiruoškite įdarą sumaišydami visus jam skirtus indredientus.
5. Tešlą išformuokite į stačiakampį lakštą maždaug 3mm storio, ištepkite varške ir užlenkite į centrą abi kraštines. Pjautykite 1.5 cm. juostelėmis. Kelis kartus persukite ir dėkite į kepimo skardą. Leiskite bandelėms pailsėti –pakilti 30-40 min.
6. Aptepkite kiaušinio plakiniu.
7. Bandeles kepkite įkaitintoje 200 ° C orkaitėje – 15-17 minučių.
8. Pasigaminkite glaistą ir apliekite iškeptas bandeles.
2. Į dubenį pilkite pieno mišinį, lengvai plaktus kiaušinius, druską, miltus ir užminkykite tešlą. Minkštą sviestą įminkikite-įtrinkite į tešlą.
3. Tešla tiesiog aksominė ir nelimpa prie rankų. Statykite ją šiltai valandai laiko. Po valandos lengvai perminkykite ir leiskite dar pakilti dvigubai.
4. Pasiruoškite įdarą sumaišydami visus jam skirtus indredientus.
5. Tešlą išformuokite į stačiakampį lakštą maždaug 3mm storio, ištepkite varške ir užlenkite į centrą abi kraštines. Pjautykite 1.5 cm. juostelėmis. Kelis kartus persukite ir dėkite į kepimo skardą. Leiskite bandelėms pailsėti –pakilti 30-40 min.
6. Aptepkite kiaušinio plakiniu.
7. Bandeles kepkite įkaitintoje 200 ° C orkaitėje – 15-17 minučių.
8. Pasigaminkite glaistą ir apliekite iškeptas bandeles.
Ingredientai
* Tešla:
* 450 gr. miltų
* 100 ml. pieno
* Žiupsnelis druskos
* 75 gr. cukraus
* 27 gr. Šviežių mielių arba 9 gr. sausų
* 3 kiaušiniai
* 45 gr. minkšto sviesto
* Varškės įdaras:
* 300 gr. varškės
* 2 šaukštai cukraus
* 1 kiaušinio trynys
* citrinos žievelės arba vanilės
* 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo
* Plakinys:
* 1 kiaušinis + 1/2 valg. š. pieno
* Glaistas:
* 1 puodelis cukraus pudros + karštas vanduo, citrina
* 450 gr. miltų
* 100 ml. pieno
* Žiupsnelis druskos
* 75 gr. cukraus
* 27 gr. Šviežių mielių arba 9 gr. sausų
* 3 kiaušiniai
* 45 gr. minkšto sviesto
* Varškės įdaras:
* 300 gr. varškės
* 2 šaukštai cukraus
* 1 kiaušinio trynys
* citrinos žievelės arba vanilės
* 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo
* Plakinys:
* 1 kiaušinis + 1/2 valg. š. pieno
* Glaistas:
* 1 puodelis cukraus pudros + karštas vanduo, citrina
Siųsti atsiliepimą
