Kiaulienos nugarinė orkaitėje su garstyčiomis

Gan paprastas, skanus ir greitas receptas - kiaulienos nugarinė orkaitėje su medumi ir garstyčiomis. Puikus patiekalas pietums arba savaitgaliui!

Pagaminsite per:50 min.
Porcijos:5
Paruošimas
1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite servetėle, įtrinkite druska, pipirais ir atidėkite į šalį pusvalandžiui.

2. Inde sumaišykite medų, smulkintą česnaką, garstyčias ir aliejų.

3. Stipriai įkaitinkite keptuvę ir iš visų pusių trumpai apkepkite nugarinės gabalą.

4. Nugarinę dėkite į kepimo indą, užpilkite medaus-garstyčių padažu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje (temperatūra turėtų būti apie 160 laipsnių), kol vidinė mėsos temperatūra pasieks apie 80 laipsnių. Kai iškeps ištraukite, pridenkite folija ir palikite 5-7 minutes.

5. Skanaus.
Ingredientai
1,2 kg kiaulienos nugarinės gabalo
1 v. šaukšto medaus
1 v. šaukšto garstyčių
5 skiltelių česnako
3 šaukštų aliejaus
Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
Kol kas įvertinimų nėra
Jūsų įvertinimas:
Siųsti atsiliepimą

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Back to top button