Geriau nei pirktas parduotuvėje: Kaip pasigaminti naminį maskarponės sūrį iš 2 ingredientų?

Daugelis mėgstame maskarponės sūrį, bet ne visada norime eiti į parduotuvę jo pirkti. Ar žinojote, kad jį labai lengvai galite pasigaminti namuose?

Pabandykite pasigaminti maskarponės sūrį namuose – tai labai paprasta ir greita. Jei neturite sūrmaišio, galite naudoti marlę.

Jums reikės tik 2 ingredientų:

• grietinės nuo 20 % – 600-700 g;
• pieno – 150 ml.

Paruošimas:

1. Sumaišykite pieną, grietinę, žiupsnelį druskos ir pusę arbatinio šaukštelio cukraus.
2. Mišinį pašildykite iki 60 laipsnių.
3. Kiaurasamtį išklokite marle arba sūrmaišiu ir padėkite ant dubens.
4. Supilkite mišinį į kiaurasamtį ir šaldykite 6 valandas.
5. Po 6 valandų maskarponė bus paruošta!