Ar Velykoms paprastai ruošiate klasikinius virtus kiaušinius, ar juos perpjaunate pusiau ir patiekiate su majonezu? Šiemet atėjo laikas šiek tiek tai paįvairinti. Papasakosime, kaip pasigaminti šešis sensacingus užkandžius su kiaušiniais. Šie paprasti užkandžiai tokie skanūs, kad tikrai greitai dings nuo stalo.
Ant Velykų stalo būtinai turi būti kiaušiniai, jie simbolizuoja atgimimą, naują gyvenimą ir viltį. Be to, jie yra maistinė bomba, turinti daug baltymų, vitaminų ir mineralų, todėl verta juos įtraukti į kasdienį valgiaraštį. Velykų kiaušiniai pirmiausia asocijuojasi su gražiai nudažytais arba papuoštais velykiniais kiaušiniais. Jie taip pat puikiai tinka kaip gardūs šventiniai užkandžiai. Toliau pateiktame straipsnyje rasite keletą įdomių receptų su kiaušiniais, kurie nustebins jūsų namiškius.
Velykų už kandis
Jei Velykoms norite pasigaminti tik vieną užkandį, rinkitės šį receptą. Traškios tartaletės su sūrio ir majonezo įdaru, o ant viršaus – smagūs gaideliai – tai hitas. Jie ne tik skanūs, bet ir gražiai atrodys ant stalo.
Kiaušiniai su lašiša
Ruošdami užkandžius Velykoms galite parodyti savo kūrybiškumą ir meninį pojūtį. Jei mėgstate žuvies skonį, rinkitės kiaušinius su lašiša, kuri šiame variante pateikiama kaip mieli morkų gabaliukai. Jie puikiai įsilies į pavasarišką ir spalvingą Velykų švenčių atmosferą. Kiaušinių puselės, įdarytos jogurto, majonezo, parmezano, krapų ir trynių įdaru, puikiai derės su šiek tiek sūria žuvimi. Morkos su žaliomis petražolėmis, atrodys puikiai.
Kiaušiniai „viščiukai“
Ieškote užkandžio, kuris per Velykas pradžiugintų visą šeimą? Pasigaminkite „viščiukų“ kiaušinių. Gražūs kiaušiniai, įdaryti parmezano sūrio įdaru, taip pat nepaprastai skanūs. Jei norite geltono vidurio, į mišinį įberkite kario miltelių, taip pat galite naudoti ciberžolę. Iš pipirų grūdelių padarykite gaidžių akis, o snapelius – iš morkų arba paprikų.
Grybai / kiaušiniai
Iš kiaušinių galite pasigaminti užkandį, kuris pradžiugins visus grybų mėgėjus. Grybai / kiaušiniai yra išradingas užkandis, kurį paruošti taip pat yra vaikiškai paprasta. Įdarui naudokite kumpį, kiaušinių trynius, majonezą ir krienus. Įdomu, kaip gauti rudųjų kepurėlių? Tiesiog nudažykite jas stiprioje arbatoje.
Tortilijos su kiaušinių įdaru
Tarp jūsų namiškių netrūksta tortilijų apkepų mėgėjų ? Jei taip, galite paruošti lengvą jų versiją, puikiai tinkančią Velykoms. Tortilijų riekeles aptepkite kiaušinių įdaru, pagamintu iš žaliųjų agurkų, grietinėlės sūrio, geltonojo sūrio, krapų ir česnako. Viską suvyniokite, supjaustykite mažesniais gabalėliais ir viskas. Šeima suvalgys.
Azijietiško stiliaus kiaušiniai
Kiaušinių užkandį galima pasigaminti ir azijietišku stiliumi. Tai patiekalas, kuriame karaliauja gaivus kalendrų skonis, aitriųjų paprikų aštrumas, cukranendrių cukraus saldumas ir aštrus žuvies padažas. Jei pavyks gauti tamarindo pastos, būtinai jos įmaišykite į šį patiekalą, nes ji suteiks jam nepakartojamą saldžiarūgštį atspalvį.
Šaltinis: smaker.pl
