Šie sausainiai yra ne tik skanėstas, bet ir tikras gurmaniškas malonumas. Jie minkšti, švelnūs, šiek tiek trapūs, turtingi skonio ir aromato.
Sudedamosios dalys:
- 120 g minkšto sviesto;
- 160 g cukraus;
- 1 kiaušinis;
- 240 g miltų;
- 1,2 šaukštelio kepimo sodos;
- žiupsnelis druskos;
- šokoladas.
Paruošimas:
- Sviestą ir cukrų išmaišykite mikseriu iki purumo. Įmuškite kiaušinį ir įdėkite druską bei gerai išmaišykite.
- Palaipsniui suberkite miltus, sumaišytus su soda, ir užminkykite minkštą tešlą. Sudėkite šokoladą ir suformuokite šiek tiek suplotus rutuliukus.
- Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
- Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 18 minučių.
