Saldētava pilna ledus? Viens ikdienas ieradums var būt galvenais iemesls

Atverat saldētavu, lai paņemtu pelmeņus, bet vispirms nākas atraut pie atvilktnes pielipušu ledus gabalu. Kastes vairs neizvelkas viegli, uz sienām krājas balta sarmas kārta, bet durvis dažkārt jāaizver, pat stiprāk uzspiežot. Sākumā šķiet, ka tā ir tikai neizbēgama vecas saldētavas problēma.

Tomēr ledus bieži neuzkrājas tikai ierīces vecuma dēļ. Tam pietiek ar mitrumu, un mēs to saldētavā ik dienu varam ienest, nemaz nemanot, – atstājot durvis pusvirus, kamēr domājam, ko gatavot vakariņās, meklējam vienu paciņu vai liekam produktus pēc iepirkšanās.

Viena šāda apstāšanās pie atvērtas saldētavas lielu kaitējumu neradīs. Taču, kad tas kļūst par ieradumu, siltais un mitrais virtuves gaiss pastāvīgi iekļūst iekšā, atdziest un pārvēršas sarmā. Laika gaitā šis plānais slānis kļūst par ledu, kas atņem vietu, apgrūtina atvilktņu kustību un liek saldētavai strādāt smagāk.

Dažas minūtes pie pusvirus atstātām durvīm pārvēršas ledus slānī

Saldētavas durvis bieži atstājam atvērtas nevis nevērības dēļ. Vienkārši gribas ātri apskatīt krājumus: varbūt vēl ir ogas, kur nolikta gaļa vai vai vakariņām pietiks dārzeņu. Kamēr roka pārvieto dažas paciņas, bet acis meklē vajadzīgo produktu, aukstais gaiss izplūst, un tā vietu aizpilda siltāks istabas gaiss.

Virtuves gaisā vienmēr ir vairāk mitruma nekā saldētavas iekšpusē. Nokļuvis ļoti aukstā telpā, tas ātri atdziest, mitrums nosēžas uz sienām, plauktiem un produktu iepakojumiem, bet vēlāk sasalst. Tā rodas ne tikai plāna balta migliņa, bet arī ciets ledus tur, kur to vismazāk gribas.

Īpaši ātri tas pamanāms vasarā, gatavojot ēdienu vai vārot tēju, kad virtuvē ir vairāk siltuma un tvaika. Tomēr problēma neaprobežojas tikai ar silto gadalaiku. Ja saldētavu atver bieži un uz ilgu laiku, mitrums tajā nonāk jebkurā dienā.

Viens vakars, kad vakariņas meklē saldētavā

Pēc atgriešanās no darba mājās bieži vien nav laika mierīgi plānot. Viens cilvēks tur atvērtas saldētavas durvis un meklē vakar ceptas kotletes, vienlaikus jautājot ģimenei, vai kāds vēlas dārzeņus. Bērns lūdz saldējumu, bet cits ģimenes loceklis atceras, ka varbūt vēl palikusi saldēta maize.

Šajā laikā durvis paliek pusvirus, bet produkti vairākas reizes tiek izņemti un nolikti atpakaļ. Tā ir ļoti pazīstama aina, tāpēc nevajag sevi par to vainot. Tomēr tieši šādi īsi, bet atkārtoti brīži saldētavai nozīmē daudz vairāk nekā ilgāka tīrīšana reizi gadā.

Senioram ir grūtāk ātri aizsniegt dziļi saliktās paciņas, tāpēc durvis var būt atvērtas ilgāk. Vecākiem ar maziem bērniem saldētava bieži kļūst par pastāvīgi atveramu vakara krājumu skapi. Savukārt mazākā virtuvē, kur ēdiens tiek gatavots gandrīz katru dienu, ierīce vēl biežāk saskaras ar siltu, mitru gaisu.

Saldētava pilna ledus? Viens ikdienas ieradums var būt galvenais iemeslsAttēls: Pexels / Carsten Ruthemann

Ne vienmēr vainīga ir tikai cilvēka rīcība

Ilgi atvērtas durvis ir biežs ledus uzkrāšanās iemesls, taču ne vienīgais. Dažkārt saldētava apledo tāpēc, ka durvis neaizveras cieši: starp blīvi un korpusu iesprūst iepakojuma stūris, ēdiena drupatas vai arī pati atvilktne nav iebīdīta līdz galam. Tad gaiss iekļūst iekšā pat tad, kad šķiet, ka ierīce ir aizvērta.

Mitruma daudzumu var palielināt arī nepareizi salikti produkti. Saldētavā ievietots vēl silts ēdiens, līdz galam neatdzisusi zupa, vaļējs maisiņš vai slikti nosegts trauks izdala tvaiku, kas vēlāk nosēžas aukstākajās vietās. Tāpēc ledus dažkārt sāk augt nevis uz vienas sienas, bet ap konkrētiem produktiem.

Ir arī tehniski iemesli, kurus mājās nevarēsiet atrisināt tikai ar kārtīgu rīcību. Ja durvju blīve ir nolietojusies, ierīce slikti saldē, pastāvīgi darbojas skaļāk nekā parasti vai ledus ātri atgriežas pēc atkausēšanas, ir vērts padomāt par meistara apskati. Saldētava nav kaprīza bez iemesla – tā vienkārši reaģē uz iekļuvušo gaisu un mitrumu.

Kārtība sākas vēl pirms durvju atvēršanas

Vienkāršs risinājums – pirms saldētavas atvēršanas uz brīdi izlemt, ko tieši meklējat. Iepriekš zinot, kurā atvilktnē atrodas gaļa, kur saliktas ogas un kur atrodas pusfabrikāti, durvis būs atvērtas ievērojami īsāku laiku. Palīdz arī vienkārša kārtība: līdzīgus produktus glabāt kopā, nepārpildīt atvilktnes un neatstāt paciņas tā, lai tās traucētu aizvēršanai.

Ēdienu saldētavā lieciet tikai atdzesētu un labi noslēgtu. Ja produkts tiek atstāts maisiņā, ieteicams izspiest pēc iespējas vairāk gaisa un to cieši aizsiet vai aizvērt. Tādējādi mazāk mitruma nonāk gan pašā saldētavā, gan produktos, kurus vēlāk gribas atrast bez biezas sarmas kārtas.

Laiku pa laikam apskatiet arī durvju gumiju un malas. Tīra, elastīga blīve labāk pieguļ, bet laikus notīrīts ledus slānis neļauj problēmai izaugt līdz brīdim, kad vairs nevar izvilkt nevienu atvilktni. Ja saldētava ir jāatkausē, ērtāk to izdarīt agrāk, kamēr ledus vēl nav aizņēmis pusi tās tilpuma.

Saldētavā uzkrājies ledus bieži vien izskatās pēc sīkas sadzīves detaļas, ko var paciest līdz nākamajai sezonai. Taču tas bieži sākas ar ļoti vienkāršu vakara ieradumu – durvju atstāšanu atvērtas ilgāk, nekā nepieciešams. Kad saldētava ir kārtīga un mēs to atveram, jau zinot, ko meklējam, mazāk ledus nozīmē ne tikai vairāk vietas, bet arī mazāk ikdienas aizkaitinājuma.