Šo frāzi uz ūdens pudeles ir vērts izlasīt pirms pirkšanas: ikdienai neder katrs minerālūdens

Lielveikalā ūdens bieži vien šķiet pats vienkāršākais pirkums. Paņem pudeli, ieliec grozā un dodies tālāk. Viens ir gāzēts, otrs negāzēts, viens lētāks, otrs glītākā iepakojumā. Šķiet, kāda gan atšķirība – tas taču ir tikai ūdens. Tomēr tieši šeit daudzi arī kļūdās: ne katrs minerālūdens ir paredzēts dzeršanai ikdienā lielos daudzumos.

Uz etiķetes dažkārt var atrast frāzes, kurām ir vērts pievērst uzmanību. Piemēram, „satur daudz minerālsāļu“, „augstas mineralizācijas“, „ārstniecisks“ vai norādi lietot mēreni. Šādu ūdeni labāk neuzskatīt par parastu ikdienas ūdeni, kas paredzēts dzeršanai pie darba galda. Tas var būt piemērots noteiktām situācijām, taču nav tas pats, kas vāji mineralizēts ūdens vai parasts dzeramais ūdens.

Kāpēc minerālūdens nav vienāds?

Vārds „minerālūdens“ uz pudeles daudziem izklausās veselīgi. Un patiešām, minerālūdens var saturēt kalciju, magniju, nātriju, bikarbonātus, sulfātus un citas vielas. Problēma nav tā, ka minerālvielas būtu sliktas. Problēma ir tā, ka to daudzums dažādos ūdeņos var ievērojami atšķirties.

Viens minerālūdens var būt viegls, ar maigu garšu un piemērots ikdienas lietošanai. Cits var būt ļoti mineralizēts, ar izteiktāku garšu, sāļāks vai pat saturēt tik daudz minerālvielu, ka to nevajadzētu dzert kā parastu ūdeni visas dienas garumā. Tieši tāpēc etiķete šeit ir svarīgāka par iepakojuma dizainu.

Parasti ir vērts pievērst uzmanību tā dēvētajam sausajam atlikumam jeb kopējam minerālvielu daudzumam. Jo lielāks ir šis skaitlis, jo vairāk mineralizēts ir ūdens. Ja uz pudeles rakstīts, ka ūdens satur daudz minerālsāļu, tas jau ir signāls, ka tas vairāk atgādina īpašas nozīmes produktu, nevis parastu ikdienas dzērienu.

Kad šādu ūdeni labāk nolikt atpakaļ plauktā?

Ja meklējat ūdeni, ko dzersiet ikdienā – darbā, mājās, ceļojumā vai sporta zālē pēc vieglākām aktivitātēm –, labāk izvēlēties zemas vai vidējas mineralizācijas ūdeni. Īpaši tad, ja plānojat izdzert nevis vienu glāzi, bet veselu pudeli vai vairākas dienā.

Uzmanīgāk vajadzētu raudzīties uz ūdeni, uz kura uzsvērta augsta mineralizācija, ārstnieciska iedarbība vai specifisks sastāvs. Šādi ūdeņi var saturēt vairāk nātrija, sulfātu vai citu vielu. Dažkārt tie ir piemēroti īsam laikposmam, piemēram, kad cilvēkam nepieciešams papildu minerālvielu daudzums, taču ikdienas malkošanai bez īpaša iemesla tas ne vienmēr ir laba izvēle.

Īpaši svarīgi rūpīgāk lasīt etiķetes cilvēkiem, kuriem ir paaugstināts asinsspiediens, nieru darbības traucējumi, sirds slimības vai ārsta ieteikums ierobežot sāls lietošanu. Šādos gadījumos ūdens ar lielāku nātrija daudzumu var nebūt labākā izvēle. Ja rodas šaubas, ir vērts konsultēties ar ārstu vai farmaceitu, nevis spriest tikai pēc tā, ka pudele izskatās „veselīga“.

Ūdens pudelēAttēls: Ilustratīvs attēls

Gāzēts ūdens arī neder visiem

Atsevišķs jautājums ir gāzēts minerālūdens. Daudziem cilvēkiem tas ir pilnībā piemērots, īpaši, ja to dzer mēreni. Tomēr, ja cilvēkam ir jutīgs kuņģis, atvilnis, bieža vēdera pūšanās vai gremošanas diskomforts, gāzēts ūdens var nepatīkami pastiprināt simptomus.

Tas nenozīmē, ka no gāzēta ūdens būtu jābaidās. Vienkārši nevajadzētu to uzskatīt par universālu izvēli visiem. Vienam tas lieliski der pie pusdienām, citam pēc dažām glāzēm rodas atraugas, smaguma sajūta vai vēdera uzpūšanās. Ķermenis diezgan ātri pasaka, vai šāds ūdens tam ir piemērots.

Vēl viena kļūda ir domāt, ka dārgāks ūdens automātiski ir labāks ikdienas lietošanai. Dažkārt dārgāks ūdens vienkārši ir ar izteiktāku sastāvu, spēcīgāku garšu vai vairāk mineralizēts. Tas var būt interesanti, bet ne obligāti labāk katrai dienai.

Ko izvēlēties ikdienai?

Ikdienas lietošanai parasti pietiek ar parastu dzeramo ūdeni vai zemas mineralizācijas ūdeni. Ja pērkat ūdeni pudelēs, ir vērts izvēlēties tādu, kura garša jums patīk, kura sastāvs nav pārāk „smags“ un uz kuras etiķetes nav norāžu, ka ūdens paredzēts īpašai lietošanai.

Uz etiķetes ir vērts pārbaudīt vairākas lietas: kopējo minerālvielu daudzumu, nātrija daudzumu, vai ūdens ir gāzēts vai negāzēts un vai nav īpašu brīdinājumu. Ja ūdens ir ļoti sāļš, satur daudz nātrija vai tiek skaidri pasniegts kā ārstniecisks, to nevajadzētu padarīt par galveno dienas dzērienu.

Svarīgi ir arī tas, ka Lietuvā daudzās vietās krāna ūdens ir parasts dzeramais ūdens, tāpēc nav obligāti jāuzskata, ka veselīga izvēle vienmēr ir atrodama pudelē. Ja ūdens jūsu mājās ir kvalitatīvs un jums patīk tā garša, bieži vien tas var būt vienkāršākais un lētākais ikdienas variants.

Minerālūdens nav ienaidnieks, taču tas jāizvēlas gudri

Minerālūdens pats par sevi nav slikts. Dažiem cilvēkiem tas patīk garšas dēļ, citi to izvēlas magnija vai kalcija dēļ, bet vēl citi vienkārši vēlas alternatīvu saldajiem dzērieniem. Ja runājam par slāpju remdēšanu ikdienā, tā ir daudz labāka izvēle nekā saldie bezalkoholiskie dzērieni.

Tomēr minerālūdens nav vienota kategorija. Vāji mineralizēts ūdens un augstas mineralizācijas vai ārstniecisks ūdens – tas nav viens un tas pats. Vienu var dzert ikdienā, bet otru labāk lietot mēreni vai tikai tad, ja konkrēti zināms, kāpēc tas nepieciešams.

Tāpēc nākamreiz, pērkot ūdeni, ir vērts veltīt etiķetei dažas sekundes. Ja redzat, ka ūdens satur daudz minerālsāļu, ir ārstniecisks vai uz tā skaidri norādīts, ka tas nav piemērots pastāvīgai ikdienas lietošanai, labāk to nelikt grozā kā parastu ūdeni visai dienai. Šādu pudeli var atstāt konkrētai situācijai, bet ikdienai izvēlēties vieglāku variantu.

Vienkāršs noteikums ir šāds: ikdienā slāpju remdēšanai vislabāk piemērots parasts ūdens. Savukārt stiprāka sastāva minerālūdenim nevajadzētu būt ieradumam, kas tiek paņemts no plaukta, bet gan apzinātai izvēlei.