Per karščius svarbiausia ne vandens temperatūra, o tai, ar žmogus apskritai pakankamai geria. CDC ir OSHA pabrėžia, kad karštu oru būtina reguliariai vartoti skysčius, nelaukiant stipraus troškulio, o vanduo daugeliu atvejų yra tinkamiausias pasirinkimas. NHS taip pat rekomenduoja karštyje gerti vėsius gėrimus ir vengti perteklinio alkoholio bei kofeino. Tai reiškia, kad teiginys, jog ledinis vanduo yra „blogiausias gėrimas karštu oru“, yra per stiprus. Daugumai sveikų žmonių šaltas vanduo nėra pavojingas, o svarbiausia išlieka pati hidratacija.
Vis dėlto yra svarbi išlyga: labai šaltas vanduo kai kuriems žmonėms gali sukelti nemalonių simptomų. Mayo klinika nurodo, kad itin šalti gėrimai gali provokuoti stemplės spazmus, o žmonėms, turintiems rijimo ar stemplės sutrikimų, tokie gėrimai gali sukelti krūtinės skausmą, diskomfortą ar sunkesnį rijimą. Cleveland Clinic taip pat pažymi, kad šaltas vanduo gali pabloginti achalazijos simptomus. Taigi problema dažniausiai yra ne pats „šaltas vanduo visiems“, o individualus jautrumas ar esamos virškinimo sistemos bėdos.
Kada ledinis vanduo gali pakenkti?
Jei žmogus yra visiškai sveikas, viena stiklinė ledinio vandens per kaitrą dažniausiai žalos nepadarys. Tačiau kai kuriems žmonėms labai šaltas gėrimas gali sukelti pilvo maudimą, spazmus ar nemalonų „suspaudimo“ jausmą krūtinėje ir stemplėje. Tokia reakcija labiau tikėtina tiems, kurie turi achalaziją, stemplės spazmus ar panašių virškinimo trakto sutrikimų. Mayo klinika rekomenduoja tokiems žmonėms vengti labai karštų ir labai šaltų gėrimų.
Atsargiau vertinti ledinius gėrimus reikėtų ir žmonėms, turintiems tam tikrų širdies ritmo sutrikimų. Naujesni klinikiniai aprašymai ir tyrimai rodo, kad daliai žmonių, sergančių prieširdžių virpėjimu, labai šalti gėrimai gali tapti priepuolio trigeriu. Tai nėra dažna reakcija ir ji netaikoma visiems, tačiau jautriems žmonėms toks ryšys yra aprašytas. Taigi sensacinga frazė apie tai, kad ledinis vanduo „smogia širdžiai“, būtų perdėta, bet sakyti, kad kai kuriems žmonėms jis gali išprovokuoti simptomus, yra pagrįsta.
Ką geriausia gerti per karščius?
Paprasta taisyklė tokia: gerkite tą vandenį, kurį jums lengviausia gerti pakankamais kiekiais. Daliai žmonių tai bus kambario temperatūros vanduo, kitiems – vėsus ar net šaltas. Sporto mitybos ir hidratacijos šaltiniai rodo, kad vėsesni gėrimai karštyje net gali būti naudingi, nes juos maloniau gerti, o kai kuriais atvejais jie padeda geriau toleruoti karštį fizinio krūvio metu. Kitaip tariant, sveikam žmogui šaltas vanduo dažniau yra komforto klausimas, o ne pavojus.
Jei norite saugiausio ir universaliausio varianto, rinkitės vėsų arba kambario temperatūros vandenį ir gerkite jį mažais kiekiais visą dieną. O jei pastebite, kad ledinis vanduo jums sukelia gerklės, skrandžio, rijimo ar širdies ritmo simptomų, geriau jo atsisakyti ir rinktis šiek tiek šiltesnį. Per karščius pavojingiausia ne ledas stiklinėje, o nepakankamas skysčių kiekis.
