Apelsinų sulčių kainos rinkose nuo metų pradžios pakilo beveik 150 procentų, o žvelgiant iš ilgesnės perspektyvos – dvejų metų – tai precedento neturintis trigubas augimas. Pasirodo, apelsinų sultys kainų kilimu lenkia net sviestą ir kitus pieno produktus. Per pastaruosius dvejus metus litro apelsinų sulčių kaina vidutiniškai padidėjo daugiau nei 60 proc.
Pastarosiomis savaitėmis apelsinų sulčių svaro (apie 0,45 kg) kaina pasaulio biržose vėl išliko aukščiau 5 JAV dolerių ribos – rekordiškai aukšta. Čia iš karto būtina paaiškinti, kaip prekiaujama populiariomis sultimis. Praktiniais sumetimais apelsinų sultys parduodamos užšaldyto koncentrato pavidalu, kad būtų sumažintas jų kiekis, taip pat todėl, kad tokiu pavidalu jos išsilaiko daug ilgiau.
Apelsinų sulčių kaina smarkiai paspartėjo dar praėjusiais metais ir šis augimas (su nedideliais svyravimais) tęsiasi iki šiol. Rugsėjį sulčių kaina pasiekė rekordinę ribą ir viršijo 5,3 JAV dolerio už svarą – per pastaruosius dvejus metus ji padidėjo 300 proc. Po trumpo kritimo spalio mėnesį sulčių kainos vėl kyla ir viršija 5,3 JAV dolerio už svarą.
Tai, deja, atsiliepia kainoms, kurias mokame už šį populiarų gėrimą mūsų parduotuvėse. Vos prieš ketverius metus litras apelsinų sulčių kainavo vidutiniškai 1,5 EUR, o dabar už jas tenka mokėti 3 EUR ir daugiau. Galima sakyti, kad apelsinų sultys – jei atsižvelgsime į kainų kilimo mastą – lenkia pieno produktus.
Kodėl apelsinų sultys taip stipriai pabrango?
Dėl oro sąlygų suirutės, paveikusios tris didžiausius sulčių gamintojus – Braziliją (70 proc. produkcijos), Meksiką (11 proc.) ir JAV (6 proc.), – daugiausia prisidėjo prie sulčių trūkumo rinkoje.
Pagrindinė tokių aukštų kainų priežastis – apelsinų derliaus problemos. Brazilijoje dėl didelės sausros ir išsivysčiusios citrusinių vaisių žalumo ligos (Citrus greening) derlius labai sumažėjo. Problemos palietė ir Floridos augintojus, kur dar prieš prasidedant uraganui Miltonui JAV žemės ūkio departamentas prognozavo 16 proc. mažesnį derlių nei praėjusiais metais, o tai būtų buvęs blogiausias rezultatas per beveik 100 metų.
Pastaruosius dvejus metus prie šių problemų prisidėjo El Nino reiškinys, kuris lemia didelius orų pokyčius. Mažos apelsinų atsargos ir ilgas naujų medžių brendimo procesas (nuo 4 iki 15 metų) lemia, kad rinka išlieka nestabili. Tačiau vilties teikia naujų preparatų, skirtų apsaugoti medžius nuo citrusinių vaisių žalumo, įvedimas, kuris, tikimasi, artimiausiais metais galėtų pagerinti padėtį.
