Žieminiai česnakai – tai česnakai, kurie paliekami žiemoti dirvoje. Jie sudygsta anksti pavasarį, todėl pirmąjį derlių galima gauti vasaros pradžioje. Žieminių česnakų skiltelės užauga didesnės ir aštresnės nei vasarinių, tačiau jie prasčiau išsilaiko sandėliuojant, todėl patartina nuimtą derlių sunaudoti iki rudens.
Norint nustatyti tinkamą sodinimo laiką, reikėtų atkreipti dėmesį į orų prognozę. Žieminius česnakus optimaliausia sodinti maždaug mėnesį prieš nuolatinių šalnų pradžią. Dažniausiai Lietuvoje šalti orai užklumpa lapkričio viduryje ar pabaigoje, todėl geriausias sodinimo laikotarpis laikomas nuo spalio pradžios iki lapkričio pradžios (priklausomai nuo regiono). Jei sodinsite per anksti, skiltelės spės sudygti prieš šalnas ir gali žūti. Jei sodinimą atidėsite, augalas neįsišaknys ir neišgyvens žiemos.
Mėnulio kalendoriaus šalininkai gali atsižvelgti į mėnulio fazes.
2025 m. palankios žieminių česnakų sodinimo datos:
- Rugsėjis – 1–3, 8, 11–12, 15–16, 25–29 d.
- Spalis – 1–4, 11, 13, 20, 22, 26–28 d.
- Lapkritis – 1–6, 9 d.
Svarbu atsiminti: ne visos veislės tinka auginti žiemą. Prieš sodinant reikia įsitikinti, kad jūsų veislė yra pritaikyta žiemojimui.
Kaip teisingai sodinti žieminius česnakus
Verta pradėti ruošti lysves iš anksto – kelias savaites prieš sodinimą. Dirva iškasama, išvaloma nuo piktžolių ir patręšiama kompostu ar humusu, įberiant pelenų. Tokia dirva bus prisotinta deguonies ir maistinių medžiagų. Po to patartina vietą uždengti plėvele.
Atėjus sodinimo laikui, nuimkite plėvelę ir suformuokite maždaug 5 cm gylio griovelių eiles, 20 cm atstumu viena nuo kitos. Griovelių dugną galima užberti plonu smėlio sluoksniu geresniam drenažui. Prieš sodinimą česnako galvutes laikykite nepažeistas, kad skiltelės neišdžiūtų. Prieš sodinimą rekomenduojama skilteles 2–3 valandas pamirkyti pelenų tirpale arba specialiame dezinfekavimo tirpale.
Sodinama šaknimis žemyn, paliekant apie 10 cm tarpus tarp skiltelių. Pasodinus lysves užberiamos žemėmis ir mulčiuojamos šiaudais arba pjuvenomis. Po sodinimo laistyti nebereikia – pakanka natūralios rudens lietaus drėgmės.
Ką tai reiškia Lietuvos sodininkams
Lietuvoje žieminių česnakų auginimas turi gilias tradicijas ir yra populiarus dėl kelių priežasčių:
Klimato tinkamumas: Lietuvos klimatas idealiai tinka žieminiams česnakams – pakankamai šalta žiema užtikrina gerą vernalizaciją (šalčio periodą, būtiną žydėjimui), o drėgnas pavasaris skatina intensyvų augimą.
Ekonominė nauda: Žieminiai česnakai Lietuvoje duoda 20-30% didesnį derlių nei vasariniai. Vidutiniškai iš aro galima gauti 8-12 tonų derliaus, o geros kokybės lietuviški česnakai parduotuvėse kainuoja 8-15 eurų už kilogramą.
Praktiniai patarimai: Lietuvos dirvožemis dažnai yra rūgštus, todėl prieš sodinant verta patikrinti pH lygį ir esant reikalui įberti kalkių. Taip pat svarbu nepamiršti, kad po lietingos vasaros dirvą reikia gerai išdžiovinti prieš sodinant česnakus.
