Aukštas kraujospūdis dažnai vadinamas tyliuoju pavojumi – žmogus gali ilgai nieko nejausti, tačiau kraujagyslės ir širdis tuo metu patiria nuolatinę įtampą. Būtent todėl mityba tampa svarbia kasdienės profilaktikos dalimi. Vienas gėrimas čia išsiskiria ypač ryškiai: granatų sultys gali padėti palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą, mažinti oksidacinį stresą ir prisidėti prie geresnės kraujotakos.
Šis rubino spalvos gėrimas nėra stebuklingas vaistas ir nepakeičia gydytojo paskirtų vaistų. Tačiau tinkamai pasirinktos, be cukraus ir vartojamos saikingai, granatų sultys gali tapti naudingu kasdieniu įpročiu žmonėms, kurie rūpinasi kraujospūdžiu, cholesteroliu, kepenimis ir inkstais.
Kodėl granatų sultys naudingos širdžiai?
Granatai nuo seno vadinami gyvybės vaisiais, tačiau jų nauda nėra vien gražus pavadinimas. Šiuose vaisiuose gausu polifenolių ir antioksidantų – medžiagų, kurios padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir mažina oksidacinį stresą organizme.
Būtent oksidacinis stresas yra vienas iš veiksnių, galinčių prisidėti prie kraujagyslių pažeidimų, uždegiminių procesų ir spartesnio senėjimo. Kai kraujagyslės praranda elastingumą, širdžiai tampa sunkiau pumpuoti kraują, o kraujospūdis gali kilti.
Granatų sultys gali padėti palaikyti kraujagyslių funkciją ir geresnę kraujotaką. Dėl to jos dažnai minimos kaip vienas naudingiausių natūralių gėrimų širdies ir kraujagyslių sistemai.
Dar viena svarbi savybė – poveikis vadinamajam blogajam MTL cholesteroliui. Granatuose esantys aktyvūs junginiai gali padėti mažinti MTL cholesterolio oksidaciją. Tai svarbu todėl, kad oksiduotas cholesterolis lengviau prisideda prie aterosklerozinių plokštelių formavimosi kraujagyslėse.
Kai kraujagyslės siaurėja, didėja ne tik kraujospūdis, bet ir širdies priepuolio bei insulto rizika. Todėl širdžiai palanki mityba turėtų būti ne laikina akcija, o kasdienis įprotis.
Viena stiklinė per dieną – bet svarbu, kokią renkatės
Norint gauti naudos, svarbiausia rinktis kokybiškas sultis. Parduotuvėse galima rasti labai skirtingų produktų: vieni yra tikros 100 procentų granatų sultys, kiti – gėrimai su pridėtiniu cukrumi, dažikliais, saldikliais ar tik nedidele sulčių dalimi.
Geriausias pasirinkimas – 100 procentų granatų sultys be pridėtinio cukraus. Etiketėje turėtų būti kuo trumpesnė sudėtis. Idealu, jei tai tiesiogiai spaustos sultys, o ne saldintas sulčių gėrimas.
Dažnai rekomenduojama išgerti apie vieną stiklinę per dieną, tačiau pradėti galima ir nuo mažesnio kiekio. Granatų sultys yra intensyvaus skonio, gana rūgščios, todėl jautresnį skrandį turintiems žmonėms jos gali sukelti diskomfortą. Tokiu atveju jas galima gerti po valgio arba skiesti vandeniu.
Svarbu suprasti, kad daugiau nereiškia geriau. Jeigu kasdien išgeriamos kelios stiklinės sulčių, organizmas gauna nemažai natūralių cukrų. Net ir sveikas produktas gali tapti problema, jei vartojamas be saiko.
Kam reikėtų būti atsargiems?
Nors granatų sultys gali būti naudingos, jos tinka ne visiems ir ne visada. Ypač atsargūs turėtų būti žmonės, kurie jau vartoja vaistus nuo aukšto kraujospūdžio, cholesterolio ar širdies ligų.
Granatuose esančios medžiagos gali sąveikauti su kai kuriais vaistais. Todėl, jeigu vartojate statinus, kraujospūdį mažinančius vaistus, kraują skystinančius preparatus ar kitus širdies ir kraujagyslių sistemai skirtus medikamentus, prieš įtraukdami granatų sultis į kasdienę mitybą pasitarkite su gydytoju arba vaistininku.
Tai ypač svarbu žmonėms, kurių kraujospūdis jau kontroliuojamas vaistais. Jeigu kraujospūdis papildomai sumažėtų, gali atsirasti silpnumas, galvos svaigimas ar kitų nemalonių simptomų.
Atsargumo reikia ir sergant cukriniu diabetu ar turint polinkį į cukraus kiekio kraujyje svyravimus. Nors granatų sultys yra natūralios, jose vis tiek yra cukrų, todėl svarbu stebėti kiekį.
Nauda ne tik širdžiai: kepenys ir inkstai taip pat gauna paramos
Granatų sultys dažniausiai minimos kalbant apie širdį, tačiau jų poveikis gali būti platesnis. Jose esantys antioksidantai, įskaitant punikalaginus, padeda saugoti ląsteles nuo oksidacinio streso.
Inkstai ir kepenys yra tarsi organizmo filtrai. Jie kasdien dalyvauja šalinant nereikalingas medžiagas, apdorojant maistines medžiagas ir neutralizuojant įvairius junginius. Kai organizme daug uždegimo, streso, netinkamos mitybos ar alkoholio, šiems organams tenka didesnis krūvis.
Granatų sultys gali prisidėti prie kepenų ir inkstų apsaugos, nes padeda mažinti oksidacinę žalą. Kai kurie tyrimai sieja granatų junginius su palankiu poveikiu kepenų ląstelėms ir riebalų kaupimosi mažinimu kepenyse, tačiau tai nereiškia, kad šis gėrimas gydo kepenų ligas.
Jeigu kepenų fermentai padidėję, nustatyta suriebėjusi kepenų liga, inkstų funkcijos sutrikimai ar kitos diagnozės, vien sulčių neužteks. Tokiais atvejais būtina gydytojo priežiūra, mitybos korekcija ir aiškus gydymo planas.
Kaip granatų sultis įtraukti į kasdienybę?
Paprasčiausias būdas – išgerti nedidelę stiklinę ryte arba dienos metu, geriausia kartu su maistu. Taip sumažėja tikimybė, kad rūgštesnės sultys sudirgins skrandį.
Granatų sultis taip pat galima maišyti su vandeniu, pilti į glotnučius, naudoti kaip rūgštesnį priedą prie salotų padažų ar derinti su nesaldintu jogurtu. Svarbiausia – nepaversti jų desertu su papildomu cukrumi.
Jeigu skonis per intensyvus, geriau sultis skiesti, o ne rinktis saldintą variantą. Nauda slypi ne saldume, o granatų bioaktyviose medžiagose.
Verta prisiminti ir tai, kad granatų sultys nėra vienintelė priemonė širdžiai. Kraujospūdžiui svarbūs ir kiti dalykai: mažesnis druskos kiekis, pakankamas kalio turinčių produktų vartojimas, reguliarus judėjimas, normalus kūno svoris, kokybiškas miegas ir streso mažinimas.
Širdžiai reikia ne stebuklo, o pastovumo
Aukštas kraujospūdis retai atsiranda per vieną dieną, todėl ir jo kontrolė reikalauja nuoseklumo. Vienas sveikas produktas nepakeis viso gyvenimo būdo, tačiau gali tapti naudinga jo dalimi.
Granatų sultys vertos dėmesio, nes jos palaiko kraujagysles, gali prisidėti prie geresnės kraujotakos, padėti kovoti su oksidaciniu stresu ir papildyti mitybą vertingais antioksidantais. Vis dėlto jas reikėtų vartoti protingai: rinktis tikras, be cukraus, nepadauginti ir įvertinti galimas sąveikas su vaistais.
Jeigu turite aukštą kraujospūdį, svarbiausia nenutraukti paskirto gydymo ir nesitikėti, kad viena stiklinė sulčių išspręs visas problemas. Tačiau kaip kasdienis, saikingas ir kokybiškas pasirinkimas, granatų sultys gali būti vienas iš tų mažų įpročių, kurie ilgainiui padeda širdžiai dirbti lengviau.
Prieš įtraukdami granatų sultis į kasdienę mitybą, ypač jei vartojate vaistus ar sergate lėtinėmis ligomis, pasitarkite su gydytoju.
