Saldētavas siena jau klāta ar ledu? Jo ilgāk gaidīsiet, jo vairāk darba būs pašai ierīcei

Vai arī jums tā gadās: atverat saldētavu, meklējot pelmeņus vai saldētas ogas, bet atvilktne pēkšņi vairs neizbīdās? Sākumā šķiet, ka kaut kas vienkārši iestrēdzis. Taču, pavelkot stiprāk, atklājas patiesais iemesls – uz sienām sakrājies ledus jau spiež kastes, aizņem vietu un pamazām liek saldētavai strādāt arvien smagāk.

Daudzi šādu skatu atstāj „uz nākamo nedēļas nogali“. Galu galā produkti vēl sasalst, durvis aizveras, bet atkausēšana nozīmē bļodas, dvieļus, pārvietotu pārtiku un vairākas neērtas stundas. Tomēr ledus saldētavā nav tikai estētiska problēma vai neliela nekārtība mājās. Jo biezāks ir tā slānis, jo vairāk enerģijas ierīce patērē, lai uzturētu tādu pašu aukstumu.

Sliktākais ir tas, ka šīs pārmaiņas notiek klusi. Saldētava nesniedz skaidru brīdinājumu, bet cilvēks pierod pie grūtāk atveramām atvilktnēm un arvien mazākas vietas. Tikai saņemot elektrības rēķinu vai kādu dienu vairs nespējot aizvērt durvis, kļūst skaidrs, ka neliels ledus laukumiņš jau sen pārvērties par problēmu.

Ledus veidojas ne tikai vecas saldētavas dēļ

Ikreiz, kad atver saldētavas durvis, tajā iekļūst siltāks un mitrāks telpas gaiss. Uz ļoti aukstajām sienām šis mitrums nosēžas, sasalst un laika gaitā pārvēršas ledus slānī. Tas pats notiek, ja saldētavā ievieto vēl pilnībā neatdzisušu ēdienu, tiek glabāti nepietiekami hermētiski iepakojumi vai durvis paliek pusvirus ilgāk, kamēr starp daudziem citiem produktiem tiek meklēts viens maisiņš.

Dažkārt iemesls ir pavisam vienkāršs: atvilktne ir piekrauta tā, ka maisiņš vai kastes stūris neļauj durvīm cieši aizvērties. Cilvēks to var pat nepamanīt, īpaši vakarā steigā saliekot produktus pēc iepirkšanās. Gaiss, kas nepārtraukti iekļūst pa nelielu spraudziņu, dara savu darbu, un ledus aug daudz ātrāk, nekā šķiet.

Vecākās ierīcēs apsarmošanu parasti pamana ātrāk, taču arī moderna saldētava nav pasargāta no nepareiziem ieradumiem. Ja durvju blīve ir netīra, nolietojusies vai slikti pieguļ, aukstums sāk „izplūst“ laukā, bet mitrums – iekļūt iekšpusē. Tāpēc, pirms vainot pašu ierīci, ir vērts pārbaudīt, vai tās durvis patiešām aizveras viegli un hermētiski.

Ledus īpaši nepatīkami uzkrājas tur, kur to no pirmā acu uzmetiena nevar redzēt – aiz atvilktnēm, pie aizmugurējās sienas, ap ventilācijas atverēm. Vēlāk cilvēks sāk pārtiku sabāzt, kā pagadās, jo vairs nav vietas, un katra durvju atvēršana aizņem ilgāku laiku. Tā izveidojas noslēgts loks: vairāk silta gaisa, vairāk mitruma, vairāk ledus.

Saldētavas siena jau klāta ar ledu? Jo ilgāk gaidīsiet, jo vairāk darba būs pašai ierīceiAttēls: Pexels / pratik prasad

Kad saldētava cīnās ar ledu, par to maksā visa virtuve

Ledus slānis darbojas kā nevēlama izolācija. Saldētavas sistēmai jāstrādā intensīvāk, lai aukstums sasniegtu produktus un tiktu uzturēta nepieciešamā temperatūra. Citiem vārdiem sakot, ierīce ne tikai saldē pārtiku – tā vēl cenšas pārvarēt pašas iekšpusē izaugušu barjeru.

Ģimenei tas visbiežāk vispirms nozīmē mazāk vietas. Šķiet, ka saldētava ir pilna, lai gan daļu tās tilpuma aizņem nevis pārtika, bet ledus. Vecākiem ar bērniem tas var nozīmēt vakara nervozēšanu, kad ātri jāatrod vakariņām atstātā porcija. Senioram – grūtāk izvelkamu atvilktni un lielāku risku to vilkt ar spēku, salaužot plastmasas detaļu.

Strādājošiem cilvēkiem atkausēšana bieži šķiet vēl viens darbs, kuram nav piemērota laika. Taču, to atliekot, process parasti tikai ieilgst: jāpārvieto vairāk produktu, jāsavāc vairāk kūstoša ūdens, bet aizsalušās atvilktnes dažkārt pat neizdodas izņemt bez pacietības. Mazākos mājokļos papildus rodas jautājums, kur tajā laikā droši glabāt saldēto pārtiku.

Un šeit nav jēgas vainot tikai cilvēku par nepietiekamu rūpību. Saldētava ir viena no tām ierīcēm, ko izmantojam automātiski: atveram, ieliekam, aizveram un steidzamies tālāk. Taču ierīcei svarīgas ir sīkas detaļas – vai produkti ir atdzesēti, vai iepakojumi ir hermētiski, vai durvīm nekas netraucē. Jo biežāk virtuvē valda steiga, jo vieglāk šīs sīkās lietas sakrājas biezā ledus slānī.

Labāk viena mierīga pēcpusdiena nekā cīņa ar aizsalušām atvilktnēm

Pamanot, ka ledus jau kļūst ievērojami biezāks vai atvilktnes sāk ķerties, atkausēšanu labāk vairs neatlikt. Visdrošāk ir izslēgt ierīci, izņemt produktus un īslaicīgi glabāt tos vēsā vietā, piemēram, aukstumsomā vai kopā saliktus kastē ar saldēšanas elementiem. Uz grīdas un pie saldētavas ieteicams izklāt dvieļus, jo kūstošais ūdens bieži atrod ceļu tur, kur to vismazāk gribas.

Nevajadzētu ledu cirst ar nazi, skrūvgriezi vai citu asu priekšmetu. Viena neuzmanīga kustība var sabojāt saldētavas iekšpusi, un īsāka atkausēšana tad pārvēršas dārgā rūpē. Daudz labāk ir ļaut ledum izkust dabiski, noslaucīt mitrumu un tikai pēc tam atkal ieslēgt sausu, tīru ierīci.

Pēc šādas sakārtošanas ir vērts uz brīdi apstāties un paskatīties, kāpēc ledus izveidojās tik ātri. Pārbaudiet durvju blīves, nepārslogojiet atvilktnes, vispirms atdzesējiet karstu ēdienu, bet produktus glabājiet labi aizvērtus. Palīdz arī vienkārša kārtība: visbiežāk izmantotos produktus turēt priekšpusē, lai nebūtu ilgi jātur atvērtas durvis un jāmeklē viens maisiņš visā saldētavā.

Ledus saldētavā reti parādās vienas nakts laikā, tāpēc arī risinājums nesākas ar lielu remontu. Tas sākas brīdī, kad vairs nesakām „vēl pacietīs“. Jo šodien plāna sarma var būt tikai neērtība, bet pēc dažiem mēnešiem – pilnas rokas ar kūstošu ūdeni, pārblīvēta pārtika un ierīce, kas nevajadzīgi strādā par divām.