Cilvēki šo ūdeni lej bērniem un ved mājās kannās: dzidrs avots var slēpt briesmas

Pie Lietuvā labi zināmiem avotiem brīvdienās bieži izveidojas rindas. Cilvēki atved tukšas piecu litru pudeles, lielas kannas un sarūpē ūdeni vairākām nedēļām. Tas izskatās dzidrs, ir auksts, tam nav hlora smakas, tāpēc daudziem šķiet labāks par to, kas tek no krāna.

Tomēr tieši šāda uzticēšanās var kļūt par lielāko kļūdu. Dzidrs, patīkamas garšas un no pirmā acu uzmetiena tīrs avota ūdens ne vienmēr ir piemērots dzeršanai. Tajā var būt mikroorganismi vai citi piesārņotāji, kurus cilvēks neredzēs, nesaožs un nejutīs, to pagaršojot.

Visbīstamākais ir tas, ka cilvēki šo ūdeni ne tikai izmanto slāpju remdēšanai. Viņi to lej maziem bērniem, izmanto zīdaiņu maisījumu pagatavošanai, ved vecāka gadagājuma tuviniekiem un glabā mājās, līdz tiek iztukšota pēdējā kanna.

Dzidrs ūdens vēl nenozīmē, ka tas ir tīrs

Daudzus avotus papildina ūdens, kas atrodas netālu no zemes virsmas. Tas nozīmē, ka to kvalitāti var ietekmēt apkārtnē notiekošais: lietusgāzes, kūstošs sniegs, applūduši lauki, nesakārtotas notekūdeņu sistēmas, dzīvnieki vai pat netālu notiekoši zemes darbi.

Pēc stipra lietus gruntī var nonākt uz virsmas esošie netīrumi. Ūdens joprojām var izskatīties pilnīgi dzidrs, taču tajā jau var būt baktērijas, kas izraisa nelabumu, sāpes vēderā, vemšanu vai caureju.

Kad cilvēks saslimst, bieži pat nerodas doma vainot avota ūdeni. Slikta pašsajūta var parādīties ne uzreiz, tāpēc cēloni sāk meklēt pārtikā, kafejnīcā ēstā ēdienā vai vīrusu infekcijā.

Vēl viena problēma – vienreizējs labs analīžu rezultāts negarantē, ka ūdens tāds pats paliks visu gadu. Pavasarī, vasaras sausuma laikā un pēc vairāku dienu lietus tā paša avota ūdens kvalitāte var atšķirties.

Populārs avots ne vienmēr tiek regulāri pārbaudīts

Pie dažiem avotiem ir ierīkoti pakāpieni, nojumes, caurules vai informatīvas zīmes. Šāda vieta izskatās kopta un uzticama, tāpēc cilvēks dabiski secina, ka ūdens tiek regulāri pārbaudīts.

Tomēr sakārtota apkārtne vēl nepierāda, ka ūdens kvalitāte tiek pastāvīgi uzraudzīta. Dažkārt tiek kopta tikai pati teritorija – savākti atkritumi, salabota caurule vai atjaunota pieeja. Laboratoriskās pārbaudes var tikt veiktas reti, bet vecs paziņojums par labu ūdens kvalitāti var karāties ilgāk, nekā vajadzētu.

Īpaši piesardzīgi vajadzētu vērtēt nomaļus, neapzīmētus avotus mežos, ceļmalās vai pie viensētām. Tas, ka vietējie iedzīvotāji no tiem ūdeni smeļ jau daudzus gadus, nav ūdens drošuma pierādījums. Piesārņojuma avots var rasties pavisam nesen, bet pazemes ūdens plūsmas virzienu ar neapbruņotu aci noteikt nav iespējams.

Aizdomas vajadzētu radīt mainītai ūdens garšai, smaržai, krāsai vai parādījušām nogulsnēm. Tomēr arī pilnīgi nemainīts ūdens var būt piesārņots, tāpēc paļauties tikai uz savām sajūtām nedrīkst.

Avota ūdensAttēls: Ilustratīvs attēls

Ar uzvārīšanu ne vienmēr pietiek

Ūdens vārīšana var samazināt mikrobioloģisko risku, jo augsta temperatūra iznīcina daudzus slimības izraisošus mikroorganismus. Ja nav uzticamas informācijas par avota stāvokli, ūdens vārīšana ir drošāka izvēle nekā dzeršana tieši no pudeles.

Tomēr vārīšana nav brīnumains risinājums. Tā neizvada visas iespējamās ķīmiskās vielas. Ja ūdenī ir no apkārtējās vides nonākuši savienojumi, karsēšana tos ne vienmēr likvidēs. Ūdenim iztvaikojot, dažu vielu koncentrācija pat var palielināties.

Īpaši svarīgi neriskēt, gatavojot zīdaiņu pārtiku. Maziem bērniem nepiemērots ūdens var būt bīstamāks nekā veselam pieaugušajam. Lielāka piesardzība nepieciešama arī grūtniecēm, vecāka gadagājuma cilvēkiem un personām ar novājinātu imūnsistēmu.

Šaubīgu avota ūdeni izmantot ikdienā tikai tāpēc, ka tas ir “dabisks”, nav saprātīgāk par pārbaudīta krāna ūdens izvēli. Dabā tekošs ūdens automātiski nav tīrāks par to, kas tiek piegādāts mājām un regulāri kontrolēts.

Kas jāpārbauda pirms kannu piepildīšanas

Pirms došanās pie iecienītā avota ir vērts noskaidrot, kam pieder teritorija un vai tiek publiskoti jaunākie ūdens analīžu rezultāti. Svarīgi skatīties ne tikai uz uzrakstu “ūdens ir derīgs lietošanai”, bet arī uz analīžu veikšanas datumu. Pirms vairākiem gadiem veiktā pārbaude nepasaka, kāds ūdens stāvoklis ir tagad.

Pēc stiprām lietusgāzēm, plūdiem vai pavasara sniega kušanas labāk vismaz uz laiku šādu ūdeni nedzert. Tāpat to nevajadzētu smelt, ja ap avotu redzams stāvošs ūdens, izskalota augsne, dzīvnieku pēdas, atkritumi vai citas iespējamā piesārņojuma pazīmes.

Ūdens jālej tikai tīros, pārtikai paredzētos traukos. Veca kanna, kurā iepriekš glabāti neskaidras izcelsmes šķidrumi, var piesārņot pat drošu ūdeni. Piepildītie trauki jāglabā vēsumā, jāsargā no tiešiem saules stariem un tos nevajadzētu lietot vairākas nedēļas tikai tāpēc, ka ūdens vēl nav ieguvis sliktu smaku.

Ja pēc avota ūdens iedzeršanas vairākiem ģimenes locekļiem vienlaikus sākas nelabums, sāpes vēderā, vemšana vai caureja, tā lietošana nekavējoties jāpārtrauc. Atlikušo ūdeni nevajadzētu dot ne bērniem, ne mājdzīvniekiem.

Avota ūdens var būt labas kvalitātes, taču to nav iespējams noteikt pēc dzidruma, aukstuma vai cilvēku rindas pie caurules. Visuzticamākā atbilde ir nevis garša un nevis gadiem ilgs ieradums, bet jaunas laboratoriskās pārbaudes. Kamēr tādu nav, pilna “dabiska” ūdens kanna var nebūt veselības avots, bet gan risks, ko cilvēks pats pārved mājās.