Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas
  • Paieška
  • Apie mus
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Privatumo politika
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
KAIPKADA.LT - Naujienos, žinios, straipsniai, receptai, horoskopai
  • STRAIPSNIAI
    • Naujienos
    • Patarimai
    • Atsakymai į klausimą “Kaip…?”
    • Atsakymai į klausimą „Kada…?“
    • Automobiliai / Motociklai / Transporto priemonės
    • Butai / Namai
    • Kompiuteriai / TV / Telefonai
    • Grožis / Stilius
    • Gyvūnai / Gamta
    • Maistas / Gėrimai
    • Internetas / WEB
    • Saugumas
    • Sportas / Sveikata
    • Kita
  • KRAŠTOVAIZDIS
    • Augalai
    • Sodo priežiūra
    • Pasaulio sodai
  • SANTYKIAI IR PSICHOLOGIJA
    • Santykiai
    • Ji ir Jis
    • Psichologija
    • Vaikai
  • TECHNOLOGIJOS
    • Apžvalgos ir naujienos
    • Kompiuteriai
    • Telefonai
  • RECEPTAI
    • Apkepai
    • Bulvės
    • Desertai
    • Gėrimai
    • Grill (Kamado)
    • Grybai
    • Iš miltų
    • Keksai
    • Kokteiliai
    • Košės
    • Ledai
    • Makaronai
    • Mėsa
    • Mišrainės
    • Padažai
    • Pica
    • Pyragai
    • Salotos
    • Sriuba
    • Suši
    • Tortai
    • Užkandžiai
    • Velykos
    • Žuvis
  • HOROSKOPAI
    • Horoskopai metams
    • Horoskopas mėnesiui
    • Zodiako ženklai
  • ORAI
    • Faktiniai orai Lietuvoje
    • Bangos Baltijos jūroje
    • Orų žemėlapis (realiu laiku)
    • Krituliai Europoje
    • Žemės magnetinis aktyvumas (grafikas)
KAIPKADA.LT - Naujienos, žinios, straipsniai, receptai, horoskopai
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Pradžia Straipsniai Maistas / Gėrimai

Kada ir kaip raugti kopūstus?

Mindaugas Bružas
2021 10 13 | 20:53
Maistas / Gėrimai
Kada raugti kopustus

Sužinokite kada ir kaip raugti kopūstus žiemai. Pasitikrinkite, kada geriausia raugti kopūstus pagal mėnulį. Pateikiame senovinį kopūstų rauginimo receptą.

Kada rauginti kopūstus pagal Mėnulio kalendorių

Geriausi žieminiai rauginti kopūstai gaunami iš standžių, tankių vėlyvųjų veislių kopūstų galvų. Jie mažiausiai kartūs, turi daug sulčių ir traškius lapus. Puikus pasirinkimas – vėlyvosios veislės Surprise, Ladlen ir Attribute.

[box type=”note” align=”justify” class=”” width=””]Atkreipkite dėmesį! Jei daržovės užaugintos nuosavoje žemėje, nuėmus derlių patartina jas palikti tamsioje vietoje. Tačiau yra ir kitas būdas padidinti saldumą: pakabinti kopūstus už šerdies.[/box]

Slavai tikėjo, kad optimalus laikotarpis kopūstų derliui nuimti – kai mėnulis teka.

Palankiausia diena rauginti kopūstus pagal Mėnulio kalendorių yra spalio 13-oji. Šią dieną – per tekantį Mėnulį Ožiaragyje – bus skaniausi rauginti kopūstai. Spalio 8, 10-12, 21-23 ir 29-30 d. taip pat yra geras laikas.

Nepalankiausia diena raugti kopūstams yra spalio 6 d. – jaunaties metas. Taip pat nerekomenduojama konservuoti ir raugti daržovių, kai mėnulis yra Vėžio, Mergelės ir Žuvų žvaigždynuose. Todėl nerekomenduojame atlikti šių darbų 26-27 ir 31 dienomis.

Senovinis kopūstų rauginimo receptas

Kada ir kaip raugti kopustus

Reikės:

2-2,5 kg kopūstų;
2 morkų;
2 šaukštų druskos;
4 šaukštų cukraus;
2 l vandens.

Žingsnis po žingsnio:

  • Pirmą – išvirkite sūrymą ištirpindami birius ingredientus verdančiame vandenyje. Leiskite atvėsti.
  • Susmulkinkite kopūstus, sutarkuokite nuluptas morkas.
  • Sumaišykite giliame dubenyje (geriausia emaliuotame) ir viską išminkykite.
  • Labai sandariai sudėkite turinį į stiklinius stiklainius, užpilkite sūrymu ir pabadykite mediniu pagaliuku.
  • Uždenkite laisvu dangčiu ir palikite tamsioje vietoje kambario temperatūroje. Pakartokite pabadymą dar 2 dienas.
  • Kai tik sūrymas nustoja rinktis, stiklainį galima sandariai užkimšti kamščiu ir pastatyti į vėsią vietą.

Įvertink šį straipsnį

Suteikiame jums galimybę įvertinti mūsų turinį. Spustelėkite ant žvaigždės, kad įvertintumėte!

Vidutinis reitingas / 5. Balsų skaičius:

Kol kas nėra balsų! Būkite pirmas, įvertinęs šį įrašą.

Žymės: KopūstaiKopūstų derliusMarinavimasRauginimas

Taip pat skaitykite

Saldūs vaisiai figos
Maistas / Gėrimai

Gydytojai pasakė, kas neturėtų valgyti figų

2023/05/27 | 08:00
Aštrus maistas
Maistas / Gėrimai

Mitybos specialistai įvardijo dažno aštraus maisto vartojimo privalumus ir trūkumus

2023/05/27 | 06:30
Napoleonas su kokosų pienu
Maistas / Gėrimai

Nacionalinės vyrų dienos proga: Nerealaus skonio Napoleonas su kokosų pienu

2023/05/26 | 10:07
Kava su cinamonu
Maistas / Gėrimai

Dėl paprastų gudrybių jūsų rytinė kava taps daug sveikesnė

2023/05/25 | 18:27
Geltoni bananai
Maistas / Gėrimai

Kaip prinokti bananą vos per 15 minučių – tai kartais gali praversti

2023/05/25 | 09:30
Šaldytos avietės
Maistas / Gėrimai

Kiek laiko galima laikyti užšaldytus maisto produktus?

2023/05/24 | 11:05

© 2023 Visas turinys, jeigu nėra nurodytas kitas šaltinis, yra portalo nuosavybė ir jį kopijuoti be raštiško sutikimo yra draudžiama.

Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • STRAIPSNIAI
    • Naujienos
    • Patarimai
    • Atsakymai į klausimą “Kaip…?”
    • Atsakymai į klausimą „Kada…?“
    • Automobiliai / Motociklai / Transporto priemonės
    • Butai / Namai
    • Kompiuteriai / TV / Telefonai
    • Grožis / Stilius
    • Gyvūnai / Gamta
    • Maistas / Gėrimai
    • Internetas / WEB
    • Saugumas
    • Sportas / Sveikata
    • Kita
  • KRAŠTOVAIZDIS
    • Augalai
    • Sodo priežiūra
    • Pasaulio sodai
  • SANTYKIAI IR PSICHOLOGIJA
    • Santykiai
    • Ji ir Jis
    • Psichologija
    • Vaikai
  • TECHNOLOGIJOS
    • Apžvalgos ir naujienos
    • Kompiuteriai
    • Telefonai
  • RECEPTAI
    • Apkepai
    • Bulvės
    • Desertai
    • Gėrimai
    • Grill (Kamado)
    • Grybai
    • Iš miltų
    • Keksai
    • Kokteiliai
    • Košės
    • Ledai
    • Makaronai
    • Mėsa
    • Mišrainės
    • Padažai
    • Pica
    • Pyragai
    • Salotos
    • Sriuba
    • Suši
    • Tortai
    • Užkandžiai
    • Velykos
    • Žuvis
  • HOROSKOPAI
    • Horoskopai metams
    • Horoskopas mėnesiui
    • Zodiako ženklai
  • ORAI
    • Faktiniai orai Lietuvoje
    • Bangos Baltijos jūroje
    • Orų žemėlapis (realiu laiku)
    • Krituliai Europoje
    • Žemės magnetinis aktyvumas (grafikas)

© 2023 Visas turinys, jeigu nėra nurodytas kitas šaltinis, yra portalo nuosavybė ir jį kopijuoti be raštiško sutikimo yra draudžiama.

Go to mobile version