Kaip greitai marinuoti svogūnus: puikus priedas prie mėsos ir salotų

Svogūnai yra daržovė, turinti specifinį kvapą ir skonį. Todėl kai kurie žmonės mieliau jos nededa į savo patiekalus. Tačiau svogūno skonį galima sušvelninti marinatu. Šis užkandis bus puiki stalo puošmena ir jo galima drąsiai dėti į įvairius patiekalus. Marinuotų svogūnų gamybos procesas labai paprastas.

Paprastas ir greitas marinuotų svogūnų receptas

Reikės:

• 4 svogūnai:
• cukraus – 50 g
• druskos – 1/2 šaukštelio;
• juodųjų pipirų grūdelių – 5 vnt;
• vandens – 200 ml;
• stalo acto 9 proc. – 60 ml.

Gaminimas:

1. Supjaustykite svogūną plonais žiedais ir sudėkite į indą. Į jį įberkite pipirų.
2. Tada vandenyje ištirpinkite cukrų ir druską, užvirinkite ir supilkite actą. Užpilkite svogūnus karštu marinatu ir sandariai uždarykite dangtį.
3. Svogūnai turi marinuotis apie valandą, o šaldytuve juos galima laikyti ne ilgiau kaip dvi savaites.