Ar kada nors teko nusivilti, kai perpjauta citrina prarado šviežumą ir po kelių dienų tapo netinkama naudoti? Gali atrodyti, kad tai smulkmena, tačiau sugedusį citrusinį vaisių gaila išmesti. Laimei, yra paprastas būdas pratęsti citrinos galiojimo laiką net iki metų.
Receptas labai paprastas: supjaustykite citriną reikiamo dydžio gabalėliais, kuriuos paprastai dedate į arbatą. Sudėkite juos vienu sluoksniu ant lentelės ir kelioms valandoms įdėkite į šaldiklį.
Po poros valandų užšaldytas citrinos skilteles galite sudėti į šaldymo indą ar maišelį, sandariai uždaryti dangteliu ir grąžinti į šaldiklį. Kai geriate arbatą, tiesiog įdėkite citrusinio vaisiaus skiltelę tiesiai iš šaldiklio.
Šis laikymo būdas leis jums ilgai išsaugoti citrinos šviežumą ir aromatą. Gausite sodraus skonio ir malonios rūgštelės mėgstamą gėrimą, nereikės kas savaitę pirkti naujų citrusinių vaisių.