Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas
KAIPKADA.LT - Naujienos, žinios, straipsniai, receptai, horoskopai
15 °c
Vilnius
17 ° Pr
17 ° An
18 ° Tr
18 ° Kt
2022-08-07 | 12:41
PRANEŠK NAUJIENĄ
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Technologijos
    • Apžvalgos ir naujienos
    • Kompiuteriai
    • Telefonai
  • Kraštovaizdis
    • Augalai
    • Sodo priežiūra
    • Pasaulio sodai
  • Santykiai ir psichologija
    • Santykiai
    • Ji ir Jis
    • Psichologija
    • Vaikai
  • Straipsniai
    • Naujienos
    • Patarimai
    • Atsakymai į klausimą „Kaip…?“
    • Atsakymai į klausimą „Kada…?“
    • Automobiliai / Motociklai
    • Butai / Namai
    • Kompiuteriai / TV / Telefonai
    • Grožis / Stilius
    • Gyvūnai / Gamta
    • Maistas / Gėrimai
    • Internetas / WEB
    • Saugumas
    • Sportas / Sveikata
    • Kita
  • Receptai
    • Apkepai
    • Bulvės
    • Desertai
    • Gėrimai
    • Grill (Kamado)
    • Grybai
    • Iš miltų
    • Keksai
    • Kokteiliai
    • Košės
    • Ledai
    • Makaronai
    • Mėsa
    • Mišrainės
    • Padažai
    • Pica
    • Pyragai
    • Salotos
    • Sriuba
    • Suši
    • Tortai
    • Užkandžiai
    • Velykos
    • Žuvis
  • Orai
    • Faktiniai orai Lietuvoje
    • Bangos Baltijos jūroje
    • Orų žemėlapis (realiu laiku)
    • Krituliai Europoje
    • Žemės magnetinis aktyvumas (grafikas)
  • TV programa
  • Horoskopai
    • Horoskopai metams
    • Horoskopas mėnesiui
    • Zodiako ženklai
  • Technologijos
    • Apžvalgos ir naujienos
    • Kompiuteriai
    • Telefonai
  • Kraštovaizdis
    • Augalai
    • Sodo priežiūra
    • Pasaulio sodai
  • Santykiai ir psichologija
    • Santykiai
    • Ji ir Jis
    • Psichologija
    • Vaikai
  • Straipsniai
    • Naujienos
    • Patarimai
    • Atsakymai į klausimą „Kaip…?“
    • Atsakymai į klausimą „Kada…?“
    • Automobiliai / Motociklai
    • Butai / Namai
    • Kompiuteriai / TV / Telefonai
    • Grožis / Stilius
    • Gyvūnai / Gamta
    • Maistas / Gėrimai
    • Internetas / WEB
    • Saugumas
    • Sportas / Sveikata
    • Kita
  • Receptai
    • Apkepai
    • Bulvės
    • Desertai
    • Gėrimai
    • Grill (Kamado)
    • Grybai
    • Iš miltų
    • Keksai
    • Kokteiliai
    • Košės
    • Ledai
    • Makaronai
    • Mėsa
    • Mišrainės
    • Padažai
    • Pica
    • Pyragai
    • Salotos
    • Sriuba
    • Suši
    • Tortai
    • Užkandžiai
    • Velykos
    • Žuvis
  • Orai
    • Faktiniai orai Lietuvoje
    • Bangos Baltijos jūroje
    • Orų žemėlapis (realiu laiku)
    • Krituliai Europoje
    • Žemės magnetinis aktyvumas (grafikas)
  • TV programa
  • Horoskopai
    • Horoskopai metams
    • Horoskopas mėnesiui
    • Zodiako ženklai
KAIPKADA.LT - Naujienos, žinios, straipsniai, receptai, horoskopai
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Pradžia Straipsniai Maistas / Gėrimai

Kaip raugti agurkus?

Mindaugas Bružas Mindaugas Bružas
2022-07-17, 19:06
Maistas / Gėrimai
A A
0
Kaip raugti agurkus

Kaip raugti agurkus

Tinkamai rauginti agurkai yra puikus užkandis arba vienas iš populiarių patiekalų ingredientų. Naminiai rauginti agurkai yra skanesni už pirktus parduotuvėje. Papasakosime, kaip be vargo rauginti agurkus žiemai ir pasiekti puikų rezultatą. Rauginti agurkai – tradicinis žiemos pasirinkimas.

Raugintų agurkų receptas

Jums reikės:

  • Česnakai 5 skiltelės
  • Krienai 100 g
  • Krapai 100 g
  • Aitriosios paprikos 1 vnt.
  • Agurkai 1,5 kg
  • Druska 100 g
  • Juodieji pipirai 12 vnt.
  • Vanduo 1 l
  • Lauro lapų 3 vnt.
  • Serbentų lapai 5 vnt.
  • Vyšnių lapai 5 vnt.

Skanus rauginti agurkai

Kaip užraugti agurkus?

  1. Marinavimui tinka tik švieži, tvirti agurkai. Pamirkykite juos 2-3 valandas švariame šaltame vandenyje. Tuomet nuplaukite juos ir nupjaukite kiekvieno agurko kotelio galiuką.
  2. Česnaką supjaustykite skiltelėmis. Nuplaukite ir nusausinkite krapus su koteliais.
  3. Jei norite, kad agurkai būtų traškūs, tankūs, ryškaus, pikantiško skonio, į stiklainį sudėkite nuplautus ir išdžiovintus serbentų ir vyšnių lapus. Viename 3 litrų stiklainyje įdėkite po 5 vnt. Taip pat galite pridėti keletą ąžuolo lapų. Jie niekaip nepaveiks skonio, tačiau rūsyje agurkai geriau išsilaikys. Iš jų išgauti taninai padidina sūrymo konservuojamąją galią.
  4. Keletą kartų sulenkite krapų kotelį. Įdėkite jį į švaraus (nuplauto karštu vandeniu ir soda), sauso stiklainio dugną. Į tą patį stiklainį apie ⅓ krienų ir 2 lauro lapus. Sudėkite serbentų, vyšnių, ąžuolo lapus ir suberkite garstyčių sėklas.
  5. Agurkus sudėkite ant krapų ir krienų. Pasistenkite juos sudėti kuo tankiau, kad stiklainyje liktų kuo mažiau tuštumų. Didelius agurkus dėkite horizontaliai arba vertikaliai į vidurį, o mažus agurkus – į kraštus. Tarp agurkų dėkite šviežių arba džiovintų aitriųjų paprikų, juodųjų pipirų žirnelių ir česnako skiltelių.
  6. Kai stiklainis bus maždaug iki pusės pilnas, įdėkite dar vieną krapų stiebą ir ⅓ krienų. Ant viršaus uždėkite agurkus, tada dar krienų ir krapų.
  7. Sumaišykite 100 g (3 valgomuosius šaukštus) druskos su 500 ml vandens. Nenaudokite papildomos ar joduotos druskos, geriausiai tinka paprasta valgomoji druska. Sūrymui naudokite į butelius išpilstytą, šaltinio arba šulinio vandenį, kuris nebuvo virintas.
  8. Maišykite vandenį, kol druskos kristalai ištirps. Paruoštą sūrymą supilkite į stiklainį su agurkais. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens, kad sūrymas užpildytų stiklainį iki pat viršaus.
  9. Pripildytą stiklainį uždenkite plastikiniu dangteliu. Įdėkite jį į dubenį, nes rauginimo proceso metu susidarys dujų, kurios išstums dalį sūrymo iš stiklainio. Tokios būklės agurkus palikite kambario temperatūroje 3 dienas.
  10. Jei agurkai bus laikomi šaltame rūsyje, tiesiog pripilkite stiklainį vandens iki viršaus. Naudokite tą patį vandenį, kurį naudojote sūrymui. Įsitikinkite, kad daržovės visiškai apsemtos skysčiu, uždenkite jas plastikiniu dangčiu ir nuneškite į rūsį. Čia agurkai saugiai stovės 1-2 metus.
  11. Ilgalaikiam laikymui skirtus agurkus, laikomus paprastomis sąlygomis, paruoškite kitaip. Baigę fermentaciją, išpilkite sūrymą iš stiklainių ir įpilkite vandens. 2-3 minutes pavirkite sūrymą ir supilkite į stiklainį. Uždarykite metaliniu dangteliu, palaukite, kol atvės, ir laikykite sandėliuke. Tokius  agurkus galima laikyti iki 3 metų.
Suteikiame jums galimybę įvertinti mūsų turinį. Spustelėkite ant žvaigždės, kad įvertintumėte!
Peržiūros: 14
Žymės: agurkaimaistasRauginimas
Buvęs straipsnis

Kaip pagreitinti „Android“ telefoną?

Kitas straipsnis

Automobiliai su vidaus degimo varikliais brangs 5000 eurų – prognozuoja VW

Mindaugas Bružas

Mindaugas Bružas

Redaktorius Turite klausimų ar pastabų? Susisiekite: el. p. redakcija@kaipkada.lt

Susiję Įrašai

Obuoliu dziovinimas

Kaip džiovinti obuolius žiemai? 3 būdai tai padaryti

2022-08-07
Kava ir alkoholis

Kas nutinka organizmui, kai vienu metu geriate kavą ir alkoholį

2022-08-05
Pridetinis cukrus

Kaip pridėtinis cukrus kenkia visam organizmui?

2022-07-29
Mineralinis vanduo

Gazuoto mineralinio vandens nauda ir žala: ekspertų nuomonė

2022-07-24
Rodyti daugiau
Kitas straipsnis
Brangs automobiliai

Automobiliai su vidaus degimo varikliais brangs 5000 eurų – prognozuoja VW

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

  • Atsakymai į klausimą „Kaip…?“
  • Atsakymai į klausimą „Kada…?“
  • Automobiliai / Motociklai
  • Butai / Namai
  • Darbas / Verslas
  • Grožis / Stilius
  • Gyvūnai / Gamta
  • Internetas / WEB
  • Kompiuteriai / TV / Telefonai
  • Maistas / Gėrimai
  • Naujienos
  • Saugumas
  • Sportas / Sveikata
  • Kita

Populiariausios naujienos

  • Parduotuvių darbo laikas per Jonines 2022

    Parduotuvių darbo laikas per Jonines 2022 metais

    0 pasidalinimai
    Dalintis 0 Tweet 0
  • Egzaminų atsakymai 2022

    0 pasidalinimai
    Dalintis 0 Tweet 0
  • Triukšmo valandos arba ramybės laikas 2021

    0 pasidalinimai
    Dalintis 0 Tweet 0
  • Atnaujinta: „Ignitis“ elektros kaina (tarifai) nuo 2022 m. liepos 1 d.

    0 pasidalinimai
    Dalintis 0 Tweet 0
  • Iki kada parduodamas alkoholis?

    0 pasidalinimai
    Dalintis 0 Tweet 0
Atsisiųskite mobiliąją kaipkada.lt programėlę
  • Apie mus
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Privatumo politika
  • Paieška

Naujausi straipsniai

  • Jau greitai bus pristatytas Xiaomi Mix Fold 2 telefonas
  • Kaip džiovinti obuolius žiemai? 3 būdai tai padaryti
  • Elektros biržos kainos (Nord Pool)
  • Ką daryti „Perlas Energija“ klientams, kai elektros energijos tiekėjas pakeitė sutarties sąlygas?
  • Kas yra kietasis diskas (SSD) ir ar man jo reikia?
  • Kas nutinka organizmui, kai vienu metu geriate kavą ir alkoholį
  • „Samsung Galaxy S23 Ultra“ turės 200 MP kamerą ir 5000 mAh bateriją
  • Slyva – vaisių nauda ir žala sveikatai

Kategorijos

  • Apžvalgos ir naujienos
  • Atsakymai į klausimą "Kaip…?"
  • Atsakymai į klausimą „Kada…?“
  • Automobiliai / Motociklai
  • Butai / Namai
  • Darbas / Verslas
  • EUROVIZIJA 2021
  • Grožis / Stilius
  • Gyvūnai / Gamta
  • Internetas / WEB
  • Kita
  • Kompiuteriai
  • Kompiuteriai / TV / Telefonai
  • Maistas / Gėrimai
  • Naujienos
  • Pasidaryk pats
  • Patarimai
  • Saugumas
  • Sportas / Sveikata
  • Straipsniai
  • Technologijos
  • Telefonai
  • Verslas

Žymos

2021 2021 metai android automobiliai baltarusija covid covid-19 Dujos elektra elektromobilis Elektros kainos Europa eurovizija Eurovizija 2021 Eurovizija 2022 facebook Google gyvūnai internetas iphone JAV kalendorius Karas kompiuteriai korona koronavirusas maistas namai naujienos orai parduotuvių darbo laikas Rusija samsung saulė sveikata svorio metimas telefonai the roop Ukraina vakcina velykos velykos 2021 virusas Windows 11 xiaomi

© 2022 Visos teisės saugomos.

  • Technologijos
    • Apžvalgos ir naujienos
    • Kompiuteriai
    • Telefonai
  • Kraštovaizdis
    • Augalai
    • Sodo priežiūra
    • Pasaulio sodai
  • Santykiai ir psichologija
    • Santykiai
    • Ji ir Jis
    • Psichologija
    • Vaikai
  • Straipsniai
    • Naujienos
    • Patarimai
    • Atsakymai į klausimą „Kaip…?“
    • Atsakymai į klausimą „Kada…?“
    • Automobiliai / Motociklai
    • Butai / Namai
    • Kompiuteriai / TV / Telefonai
    • Grožis / Stilius
    • Gyvūnai / Gamta
    • Maistas / Gėrimai
    • Internetas / WEB
    • Saugumas
    • Sportas / Sveikata
    • Kita
  • Receptai
    • Apkepai
    • Bulvės
    • Desertai
    • Gėrimai
    • Grill (Kamado)
    • Grybai
    • Iš miltų
    • Keksai
    • Kokteiliai
    • Košės
    • Ledai
    • Makaronai
    • Mėsa
    • Mišrainės
    • Padažai
    • Pica
    • Pyragai
    • Salotos
    • Sriuba
    • Suši
    • Tortai
    • Užkandžiai
    • Velykos
    • Žuvis
  • Orai
    • Faktiniai orai Lietuvoje
    • Bangos Baltijos jūroje
    • Orų žemėlapis (realiu laiku)
    • Krituliai Europoje
    • Žemės magnetinis aktyvumas (grafikas)
  • TV programa
  • Horoskopai
    • Horoskopai metams
    • Horoskopas mėnesiui
    • Zodiako ženklai