Citrina padeda susidoroti su viena dažniausių problemų, su kuriomis susiduriama gaminant maistą. Kalbame apie ašaras akyse, kurios neišvengiamai atsiranda, kai tik pradedate pjaustyti svogūnus.
Pasirodo, jei citrina įtrinsite peilio ašmenis, nebereikės verkti kai pjaustysite svogūnus. Tačiau tai dar ne viskas, ką gali padaryti rūgštūs citrusiniai vaisiai.
Jei jaučiate, kad po svogūnų ar česnakų pjaustymo jūsų rankos nemaloniai kvepia, nuvalykite delnus citrinos sultimis. Po to nusiplaukite rankas švariu vandeniu – kvapo neliks.
Tačiau jei oda pažeista, šio metodo geriau nenaudoti: citrinų sultys, patekusios į atvirą žaizdą, stipriai griaužia.
