Šiam pyragui paruošti neprireiks daug laiko, apie 40 minučių ruošimui ir tiek pat kepimui. Tačiau rezultatas jus tikrai pradžiugins.
| Pagaminsite per: | 80 min. |
| Kategorija: | Pyragai |
| Porcijos: | 6 |
Paruošimas
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
2. Torto formas ištepkite sviestu, o dugną išklokite kepimo popieriumi, o formos šonus pabarstykite miltais.
3. Keturis kartus persijokite kepimo miltelius ir miltus, kad miltai būtų kuo puresni. Tada suberkite kokoso drožles ir gerai išmaišykite.
4. Atskirame dubenyje mediniu šaukštu sumaišykite sviestą (jis turi būti minkštas, maždaug kambario temperatūros) ir cukraus pudrą. Tada gerai išplakite mišinį. Po vieną įmuškite kiaušinius, tada įdėkite 3 arbatinius šaukštelius citrinos esencijos ir citrinos žievelę.
5. Sumaišykite išplaktą mišinį ir miltus. Viską gerai išmaišyti mikseriu. Atsargiai sudėkite į kepimo indą ir išlyginkite.
6. Ant viršaus pabarstykite kokoso drožles, tada dėkite abi formeles grotelių per vidurį ir kepkite apie 40 min.
7. Formas galite uždengti folija, kad per greitai neparuduotų.
8. Kol pagrindas kepa ant grotelių, pasigaminkite kremą. Sumaišykite sviestą ir cukraus pudrą, tada supilkite citrinos sultis, žievelę ir gausią saują susmulkintų kokosų. Gerai išmaišykite mikseriu.
9. Sudėkite pyragą sluoksniais. Jei labiau mėgstate plonesnius pyragus ir vienodai ploną kremo sluoksnį, perpjaukite kiekvieną išilgai pusiau ir aptepkite kremu.
10. Leiskite pyragui mirkti per naktį arba kelias valandas prieš patiekiant.
11. Tortą galima papuošti citrinos griežinėliais ir pabarstyti kokosu.
2. Torto formas ištepkite sviestu, o dugną išklokite kepimo popieriumi, o formos šonus pabarstykite miltais.
3. Keturis kartus persijokite kepimo miltelius ir miltus, kad miltai būtų kuo puresni. Tada suberkite kokoso drožles ir gerai išmaišykite.
4. Atskirame dubenyje mediniu šaukštu sumaišykite sviestą (jis turi būti minkštas, maždaug kambario temperatūros) ir cukraus pudrą. Tada gerai išplakite mišinį. Po vieną įmuškite kiaušinius, tada įdėkite 3 arbatinius šaukštelius citrinos esencijos ir citrinos žievelę.
5. Sumaišykite išplaktą mišinį ir miltus. Viską gerai išmaišyti mikseriu. Atsargiai sudėkite į kepimo indą ir išlyginkite.
6. Ant viršaus pabarstykite kokoso drožles, tada dėkite abi formeles grotelių per vidurį ir kepkite apie 40 min.
7. Formas galite uždengti folija, kad per greitai neparuduotų.
8. Kol pagrindas kepa ant grotelių, pasigaminkite kremą. Sumaišykite sviestą ir cukraus pudrą, tada supilkite citrinos sultis, žievelę ir gausią saują susmulkintų kokosų. Gerai išmaišykite mikseriu.
9. Sudėkite pyragą sluoksniais. Jei labiau mėgstate plonesnius pyragus ir vienodai ploną kremo sluoksnį, perpjaukite kiekvieną išilgai pusiau ir aptepkite kremu.
10. Leiskite pyragui mirkti per naktį arba kelias valandas prieš patiekiant.
11. Tortą galima papuošti citrinos griežinėliais ir pabarstyti kokosu.
Ingredientai
* Pagrindui:
* sviestas - 180 g
* cukraus pudra - 225 g
* kvietiniai miltai - 450 g
* kokoso drožlės - 110 g
* kepimo milteliai - 6 arbatiniai šaukšteliai
* kiaušinis - 3 vnt
* pienas (gali būti kokoso) - 500 ml
* citrinos esencija - 3 šaukšteliai
* 1 citrinos žievelė
* Kremui:
* sviestas - 240 g
* cukraus pudra - 240 g
* žievelė nuo 2 citrinų
* citrinos sultys - 6 šaukšteliai
* sauja džiovintų kokosų
* sviestas - 180 g
* cukraus pudra - 225 g
* kvietiniai miltai - 450 g
* kokoso drožlės - 110 g
* kepimo milteliai - 6 arbatiniai šaukšteliai
* kiaušinis - 3 vnt
* pienas (gali būti kokoso) - 500 ml
* citrinos esencija - 3 šaukšteliai
* 1 citrinos žievelė
* Kremui:
* sviestas - 240 g
* cukraus pudra - 240 g
* žievelė nuo 2 citrinų
* citrinos sultys - 6 šaukšteliai
* sauja džiovintų kokosų
Siųsti atsiliepimą
