Parduotuvėse ir turguose kol kas dominuoja importuotos braškės. Kainos išlieka aukštos, todėl gurmanams, ieškantiems kokybiškų braškių, tenka gerokai patuštinti piniginę. Vaisių ir daržovių rinkos ekspertas atskleidė, kada galime tikėtis proveržio bei brašių kainų kritimo.
Pirmosios didesnės lietuviškų braškių bangos tikimasi sulaukti gegužės mėnesį. Tai turės teigiamos įtakos kainų mažėjimui.
Šiuo metu vidutinė braškių kaina parduotuvėse ir turgavietėse siekia apie 9,20 euro už kilogramą. Didžioji dalis prekyboje esančių uogų yra importuotos – apie 90 proc. jų atvežama iš Graikijos, likusi dalis – iš Ispanijos, pasakoja rinkos ekspertas.
Anot specialisto, daugumos prekybos tinklų siūlomos braškės yra išaugintos šiltnamiuose arba specialiuose tuneliuose. „Braškių derlių labiausiai lemia oro sąlygos. Jei orai bus šilti, o numatomas atšalimas nebus stiprus, pirmąją didesnę vaisių bangą iš Lietuvos laukų galėtume išvysti jau gegužės mėnesio gale. Kadangi kainas lemia pasiūla, būtent tada ir tikimasi jų kritimo“, – sako ekspertas.
Jis priduria, kad kainoms įtakos turės ir derlius kitose braškių augintojų šalyse, kaip Serbija, Vengrija bei žinoma Lenkija.
Vis dėlto kainos nebus itin mažos. Vienas ūkininkas iš Šakių rajono komentuoja: „Pigių braškių šiemet nebus.“
Kiek braškės kainuos sezono metu?
Šiuo metu didmeninėje rinkoje braškės kainuoja apie 7,20 euro už kilogramą. Pasak eksperto, kai prasidės lietuviškų braškių sezonas, kaina gali kristi iki apie 2–2,50 euro už kilogramą. Pridėjus antkainį mažmeninėje prekyboje, piko metu – gegužės ir birželio mėnesiais – pirkėjai gali tikėtis mokėti apie 3–4 eurus už kilogramą.
Kaip atskirti importuotas uogas nuo lietuviškų?
Importuotos braškės, ypač atvežtos iš Graikijos, Ispanijos ar Lenkijos, dažniau būna pailgos, kūgio formos. Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į kotelius – jei jie sudžiūvę ir nebežali, tai greičiausiai ženklas, kad uogos ilgai keliavo ir buvo sandėliuojamos, o ne šviežiai nuskintos Lietuvoje.
Praėjusių metų tendencijos
Praėjusiais metais pirmosios lietuviškos braškės pasirodė gegužės viduryje, kai jų kaina siekė apie 6,90 euro/kg, o po kelių dienų nukrito iki 4,50 euro/kg. Gegužę ir birželį kainos svyravo nuo 1,30 iki 4,70 euro/kg, o vasaros viduryje – nuo 3 iki 5,50 euro/kg.
Parašyti komentarą