Pasirodo, priešingai nei manoma, lašinius galima valgyti su oda. Mažai kas žino, kad kiaulių lašinių odelėse yra daug naudingų medžiagų: cholino, kalcio, kalio, magnio, natrio, geležies, fosforo, H, E, PP ir B grupės vitaminų.
Štai kaip teisingai valgyti lašinius ir odą
Žinoma, negalima valgyti žalių lašinių, juos būtina termiškai apdoroti. Prieš ruošdami maistą, atskirkite kiaulienos odą nuo lašinių ir nulupkite ją. Tada odą supjaustykite juostelėmis ir dvi valandas virkite puode su vandeniu ir svogūnų lukštais.
Po to supjaustykite mažais gabaliukais ir skanaukite.
Parašyti komentarą