Kartais pasitaiko, kad šaldytuve lieka šiek tiek skystos uogienės, kurią reikia skubiai sunaudoti. Taigi, ką daryti su likusia skysta uogiene, kaip ją sutirštinti?
Skystą uogienę supilkite į puodą, pašildykite (ne per daug) ir įberkite šiek tiek manų kruopų. Viskas priklauso nuo uogienės kiekio ir jos tirštumo. Paprastai į 200 ml uogienės dedama apie arbatinį šaukštelį kruopų. Išmaišykite mišinį.
Palikite maždaug 20 minučių, tada užvirinkite ir maišydami virkite 1-2 minutes.
Belieka tik atvėsinti!
Dabar juo galite gardinti pyragus, tortus ar bandeles. Džemas bus tirštas ir neišbėgs.
Ir nereikia jokio krakmolo ar pektino. Tai taip paprasta!
Parašyti komentarą