Virtos pupelės turi tapti minkštos. Jei jos išliko kietos, greičiausiai virėjas padarė kokią nors klaidą. Galbūt pupelės prie virimą nebuvo pamirkytos vandenyje? Arba buvo per trumpas virimo laikas (mažiau nei 60 minučių). Taip pat gali būti, jog ne laiku buvo įdėta druskos.
KURIUO MOMENTU REIKIA ĮDĖTI DRUSKOS VERDANT PUPELES?
Kai kurios šeimininkės prieskonius ir druską deda per anksti. Būtent dėl to pupelės tinkamai neišverda.
Norint išvengti tokių nepatogumų, druskos reikia įberti paskutiniame gaminimo etape. Jei pupeles pasūdysite baigdami virti, jos netaps kietos.
Parašyti komentarą