Gamindami tirpią kavą daugelis žmonių daro vieną klaidą, kuri sugadina gėrimo skonį. Štai ko nereikėtų daryti su tirpia kava, kad nesugadintumėte jos skonio.
Kaip gaminti tirpią kavą?
Tirpiosios kavos, ypač granuliuotos, nereikėtų užpilti verdančiu vandeniu, nes tai pablogina gėrimo skonį.
Kad tirpi kava būtų skani, vandens temperatūra turėtų būti 80-90 laipsnių. Kai kurie gamintojai tai nurodo ant pakuotės.
Kalbant apie maltą kavą, jos taip pat geriau neužpilti verdančiu vandeniu. Vandens temperatūra turėtų būti 85-95 laipsniai.
Nu vrot kampot.. Ir iš kur man dabar žinot kokios temperatūros tas vanduo.. 85 – ar 100%? Pirštą gal įkišt?!