Jeigu ieškote greito ir skanaus patiekalo, šis moliūgo ir vištienos užkandis bus puikus pasirinkimas. Jis puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, o taip pat gali būti patiekiamas kaip užkandis svečiams. Šis receptas yra maistingas, lengvai paruošiamas ir tikrai pradžiugins jūsų skonio receptorius.
Ingredientai:
- 500 g moliūgo
- 300 g vištienos filė
- 3 kiaušiniai
- 70 g sūrio
- Druska, paprika, juodieji pipirai pagal skonį
- 200 g avižinių dribsnių
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- Augaliniai riebalai kepimui
- 250 g natūralaus jogurto
- Krapai
- 1/2 citrinos
Paruošimas:
- Moliūgą nulupkite, pašalinkite sėklas ir sutarkuokite.
- Vištienos filė smulkiai supjaustykite arba sumalkite.
- Į dubenį sudėkite moliūgą, vištieną, įmuškite kiaušinius, įdėkite tarkuotą sūrį, prieskonius (druska, paprika, juodieji pipirai) ir gerai išmaišykite.
- Įberkite avižinius dribsnius, kepimo miltelius ir dar kartą gerai išmaišykite.
- Įkaitinkite keptuvę su augaliniais riebalais.
- Šaukštu formuokite nedidelius paplotėlius ir kepkite iš abiejų pusių, kol jie taps auksinės rudos spalvos.
Jogurto padažas:
- Sumaišykite jogurtą su smulkintais krapais ir išspaustų citrinos sulčių puse.
- Pagal skonį pridėkite šiek tiek druskos.
- Patiekite padažą šalia karštų paplotėlių.
Patarimai:
- Galite eksperimentuoti su prieskoniais, pridėti česnako ar kitų mėgstamų žolelių.
- Avižinius dribsnius galima pakeisti rupiais miltais, jei norite šiek tiek kitokios tekstūros.
Parašyti komentarą