Saldumynų mėgėjams: šokoladiniai sausainiai

Šie sausainiai yra ne tik skanėstas, bet ir tikras gurmaniškas malonumas. Jie minkšti, švelnūs, šiek tiek trapūs, turtingi skonio ir aromato.

Sudedamosios dalys:

• 120 g minkšto sviesto;
• 160 g cukraus;
• 1 kiaušinis;
• 240 g miltų;
• 1,2 šaukštelio kepimo sodos;
• žiupsnelis druskos;
• šokoladas.

Paruošimas:

1. Sviestą ir cukrų išmaišykite mikseriu iki purumo. Įmuškite kiaušinį ir įdėkite druską bei gerai išmaišykite.
2. Palaipsniui suberkite miltus, sumaišytus su soda, ir užminkykite minkštą tešlą. Sudėkite šokoladą ir suformuokite šiek tiek suplotus rutuliukus.
3. Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
4. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 18 minučių.