Pasiruoškite 2021 Velykoms iš anksto – išpūskite kiaušinio baltymą ir trynį (kiaušinio vidų). Šis būdas naudojamas tada, kai norite nudažyti kiaušinius ir papuošti Velykų stalą. Be to, iš gauto trynio ir baltymo galite pagaminti omletą ar pyragą. Taigi pradėkime!
Kaip išpūsti kiaušinių vidų?
Reikės:
- Kiaušinių. Tinka: vištų, ančių, žąsų, stručių – bet kokie! Įsitikinkite, kad lukšte nėra įskilimų.
- Paprastas pieštukas
- Trintukas
- Adata
- Nedidelė dildė (pvz. nagų dildė)
- Soda
- Kempinė
- Indas, į kurį reikės pilti kiaušinio turinį
- Švirkštas (galima ir be jo)
Pūtimo technologija:
1. Pirmiausia reikia gerai nuplauti kiaušinius. Ant kiaušinių negali būti likę nešvarumų, kitaip kiaušiniai nusidažys negražiai. Švelniai nuplaukite kiaušinius po tekančiu vandeniu, naudodami soda ir kempinę. Po to kiaušinius nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.
2. Dabar pažymėkite vietas (apačioje ir viršuje) kur bus praduriamos nedidelės skylutės. Turite paimti pieštuką, kiaušinį pasidėti ant stalo, ant kiaušinio pažymėti vidurį ir pieštuku nubrėžti išilginę liniją. Pasukite kiaušinį, pažymėkite kitą vidurį. Pakartokite kelis kartus. Linijų sankirtoje bus kiaušinio galų centras. Tą patį reikėtų daryti iš apačios.
3. Centras turi būti pradurtas adata. Darykite tai atsargiai, kad nesulaužytumėte kiaušinio. Skylė turėtų būti maža, tai tik pirmasis žingsnis prieš sukuriant didelę skylę.
4. Dabar reikia nuplauti peštuko linijas ant kiaušinio. Tai daroma taip pat, kaip ir pirmame punkte. Pažymėti taškai liks matomi, nes jų vietoje adata padarėme skyles.
5. Skylutes padidinkite dildės pagalba. Skylė turėtų būti didesnė apačioje nei viršuje.
6. Dabar galite kiaušinį išpūsti. Tai galima padaryti švirkštu arba lūpomis. Jei kiaušinį išpūsite burna, kiaušinį galite laikyti rankose. Jei norite išpūsti su švirkštu, jums reikia pagalbininko, kuris laikys kiaušinį. Oras išstums trynį ir baltymą, liks tik lukštas.
7. Kai išpučiate visą kiaušinių turinį, jį reikia vėl nuplauti.
8. Nuvalykite ir nusausinkite kiaušinį. Viskas!
Taip pat skaitykite:
