Planuojamas minimalaus darbo užmokesčio Vokietijoje padidinimas iki 15 eurų už valandą gali kelti grėsmę šparagų ir braškių auginimui. Vokietijos gamintojai įspėja apie galimą šių daržovių ir vaisių auginimo pabaigą.
Vokietijos portalas merkur.de praneša, kad nuo 2015 m. beveik 30 proc. šparagų auginančių ūkių nutraukė veiklą, iš dalies dėl didėjančių darbo sąnaudų.
Darbo sąnaudos žlugdo šparagų augintojus
Naujas minimalus darbo užmokestis Vokietijoje, kuris nuo 2026 m. bus apie 15 eurų už valandą, gali pagerinti sezoninių darbuotojų padėtį, tačiau darbdaviams tai reiškia, kad reikės iš naujo analizuoti gamybos pelningumą.
Vokietijos šparagų ir braškių gamintojų asociacija įspėja, kad darbo sąnaudų augimas gali reikšti daržovių ir vaisių auginimo Vokietijoje pabaigos pradžią, rašoma portale.
Šiuo metu kilogramas šparagų Vokietijoje kainuoja nuo 15 iki 20 eurų, o darbo sąnaudos sudaro apie 50 proc. kainos. Braškių atveju, priklausomai nuo auginimo metodo, šis rodiklis gali siekti net 60 proc.
Šparagų vartojimas Vokietijoje taip pat mažėja. 2020 m. vidutinis namų ūkis per metus pirkdavo 2,44 kg šparagų, o praėjusiais metais – tik 1,79 kg.
Simon Schumacher, Pietų Vokietijos šparagų ir braškių augintojų asociacijos atstovas, pokalbyje su portalu pabrėžė, kad žemės plotai, kuriuose šparagai negali būti renkami dvejus ar trejus metus, mažėja, o tai dar labiau pablogina gamintojų padėtį. Jis pridūrė, kad nėra jokių padėties pagerėjimo požymių.
Praėjusiais metais Vokietijos ūkininkai siūlė iki 12 eurų/val. už šparagų derliaus nuėmimą, tačiau tokios sumos jau nebedaro įspūdžio. Žmonės nori daugiau.
Verta paminėti, kad skelbimuose nurodyti grynieji atlyginimai ne visada atitinka galutinį atlyginimą. Darbuotojai paprastai apgyvendinami kelių asmenų kambariuose su bendrais tualetais ir dušais.
Šaltinis: Wp.pl
Parašyti komentarą