Maisto saugos ekspertas Zachary Cartwrightas atskleidė viską, ką reikia žinoti apie tinkamą kiaušinių laikymą.
„Kiaušiniai yra baltymų šaltinis, todėl jie yra pagrindinis daugelio dietų elementas. Juose ne tik gausu maistingųjų medžiagų, bet jie yra universalūs ir lengvai paruošiami. Jei kaupiate atsargas, tinkamas laikymas yra svarbiausia, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži“, – teigiama cnet.com.
Kiek laiko kiaušiniai išsilaiko šaldytuve
JAV žemės ūkio departamento duomenimis, šaldytuve laikomi kiaušiniai paprastai išlieka tinkami naudoti nuo trijų iki penkių savaičių.
„Dažnai jie išlieka saugūs valgyti savaitę ar dvi po šios datos“, – patvirtino ekspertas.
Pasak jo, norėdami kuo ilgiau išlaikyti kiaušinius šviežius, laikykite juos originalioje pakuotėje ir šalčiausioje šaldytuvo dalyje, o ne durelėse, nes ten temperatūra svyruoja.
Ekspertas pridūrė, kad kiaušinių galiojimo laikas yra „rekomendacija, o ne griežta taisyklė“ – kiaušiniai dažnai išlieka tinkami dar vieną ar dvi savaites po ant pakuotės nurodytos datos, jei jie buvo laikomi šaldytuve.
Virti kiaušiniai šaldytuve išlieka tinkami maždaug savaitę.
Šaltinis: Sports.kz
