Daugelis žmonių nealkoholinį alų laiko izotoniniu „sportiniu gėrimu”, tačiau ne viskas, kas susiję su šia alternatyva be alkoholio, yra naudinga sveikatai. Sužinokite, ką atskleidžia naujausi tyrimai.
Nealkoholinio alaus populiarumas nuolat auga. Jis mėgstamas ne tik kaip nealkoholinė alternatyva vakarėliuose, bet ir kaip gaivinantis gėrimas tarp valgių ar po sporto. Statistika rodo aiškią tendenciją: nuo 2014 m. iki 2023 m. įprasto alaus suvartojimas vienam asmeniui sumažėjo nuo 99 iki 83 litrų per metus, o nealkoholinio alaus suvartojimas išaugo nuo maždaug trijų iki beveik penkių litrų.
Poveikis organizmui: ką atskleidė moksliniai tyrimai
Nors nealkoholinis alus dažnai laikomas sveikesne alternatyva, jame esantis cukrus gali sukelti staigų cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Moksliniai tyrimai parodė, kad šis padidėjimas gali sukelti maisto potraukį ir net migrenos priepuolius.
Todėl specialistai nerekomenduoja vartoti jokio alaus – nei su alkoholiu, nei be jo – kaip pagrindinės troškulio malšinimo priemonės. Nors nealkoholinis alus yra mažiau žalingas nei alkoholinis, jis nėra laikomas sveikatai naudingu gėrimu.
Izotoniškumas: nauda ir mitai
Nealkoholinis alus yra izotoninis gėrimas, kuriame maistinių medžiagų (cukraus, mineralų, vitaminų) ir skysčių santykis panašus į žmogaus kraujo sudėtį. Izotoniniai gėrimai gali greitai papildyti prarastą vandenį ir suteikti energijos.
Tačiau svarbu žinoti:
- Teiginys, kad nealkoholinis alus greičiau pašalina nuovargį, nėra moksliškai įrodytas.
- Paprastiems sportuojantiems žmonėms specialūs sportiniai gėrimai nėra būtini – mineralinis vanduo su magniu ir natriu dažniausiai puikiai atlieka tą pačią funkciją.
- Izotoninėmis savybėmis pasižymi ne tik nealkoholinis alus, bet ir obuolių sultys su žiupsneliu druskos.
Ką reiškia „nealkoholinis”?
Nealkoholinis alus gaminamas dviem būdais: pašalinant alkoholį fizikiniais metodais arba sustabdant fermentacijos procesą, kad alkoholis nesusidarytų. Svarbu žinoti, kad pagal įstatymus „nealkoholiniame” aluje gali būti iki 0,5% alkoholio. Gamintojai privalo nurodyti alkoholio kiekį etiketėse tik jei jis viršija 1,2%.
Jei norite būti tikri, kad gėrime visiškai nėra alkoholio, rinkitės produktus, pažymėtus etikete „0,0% tūrio”.
Kam nerekomenduojama vartoti
Nealkoholinis alus tinka ne visiems:
- Sergantiems cukriniu diabetu reikėtų būti atsargiems, nes nealkoholiniame aluje gali būti daug maltozės, kuri staigiai pakelia cukraus kiekį kraujyje.
- Sergantiems podagra patariama vengti šio gėrimo, nes jis gali skatinti šlapimo rūgšties kaupimąsi audiniuose.
- Priklausomų nuo alkoholio gydymo specialistai kritiškai vertina nealkoholinio alaus vartojimą, nes jis gali sukelti norą vartoti alkoholį.
- Dėl galimo likutinio alkoholio nealkoholinis alus nerekomenduojamas sausiems alkoholikams, vaikams, nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims.
Kokybės vertinimas
Vartotojų teisių organizacija „Stiftung Warentest” atliko nealkoholinio alaus kokybės tyrimą. Iš 20 testuotų prekės ženklų dvylika gavo „gerą” įvertinimą ir gali būti rekomenduojami. Nors nė vienas produktas nebuvo įvertintas „labai gerai”, tačiau nė vienas ir nebuvo pripažintas visiškai netinkamu vartoti.
Šaltinis: Chip.de
Parašyti komentarą