Kelionės į pajūrį mums dažnai asocijuojasi su regeneracija ir jodo kiekio papildymu organizme kvėpuojant jūros oru. Ar tai iš tikrųjų veikia? Pasirodo, tikrovė visai kitokia. Garsūs ekspertai nusprendė kartą ir visiems laikams išsklaidyti šį mitą! Pažiūrėkite, ką jie atskleidė.
Daugelis esame girdėję, kad jūros oras, kuriame gausu jodo, turi teigiamą poveikį sveikatai. Tačiau ar tai tiesa? Ar gilus kvėpavimas jūros oru iš tiesų papildo jodo trūkumą organizme?
Į šią populiarią temą nusprendė pažvelgti žinomos Instagramo pedagogės, profesorės Katarzyna Siuzdak ir Laura Krumpholz.
Dr. Katarzyna Siuzdak, Gdansko IMP PAN profesorė, yra išskirtinė mokslininkė. Ji yra daugybės mokslinių publikacijų ir patentų autorė, „Instagram“ tinkle turi profilį science_mission, kuriame prieinamai dalijasi savo chemijos ir fizikos žiniomis.
Laura Krumpholz, vaistininkė ir doktorantė, dieną gyvena Australijoje. Instagramo tinkle ji valdo profilį neanekdotiškai, kuriame šviečia apie įrodymais pagrįstą mediciną, paneigdama populiarius sveikatos mitus.
Naujausiame savo straipsnyje Katarzyna Siuzdak ir Laura Krumpholz aiškina, kad jodo įkvėpimas iš jūros nėra veiksmingas būdas kompensuoti jodo trūkumą.
Ką apie tai sako mokslininkai?
Jų tyrimo rezultatai buvo aiškūs: kvėpuojant jūros oru į organizmą patenka palyginti nedaug jodo – optimistiškiausiu atveju tik apie 20 μg per dieną, t. y. tik 15 proc. rekomenduojamos paros normos.
2011 m. Airijos mokslininkų atliktas tyrimas patvirtina, kad pakrantėje gyvenančių žmonių organizme gali būti didesnis jodo kiekis, tačiau didžiausią įtaką tam turi pakrantės vandenyse esantys jūros dumbliai, o ne pats jūros oro įkvėpimas.
Įdomu tai, kad žmonių, gyvenančių netoli pakrantės tose vietovėse, kur jūroje yra mažai jūros dumblių, jodo koncentracija buvo panaši kaip ir toli nuo pakrantės gyvenančių žmonių.
Ekspertai pabrėžia, kad pagrindinis jodo šaltinis organizmui yra maistas, o ne oras. Mityba, kurioje gausu jodo turinčių produktų, pavyzdžiui, žuvies ar dumblių, atlieka daug didesnį vaidmenį jį papildant.
Lenkų mityboje nėra itin daug jodo turinčių produktų, todėl Lenkijoje vartojama joduota valgomoji druska, kad būtų išvengta jodo trūkumo.
Tačiau reikėtų nepamiršti, kad kas per daug, tas nesveika. Jodo perteklius gali būti kenksmingas, tačiau perdozavimo rizika daugiausia susijusi su per dideliu jodo papildų vartojimu be medicininių indikacijų.
Šaltinis: Interia.pl
