Ekspertai teigia, kad šiuose vaisiuose gausu kalio, magnio, vitaminų B6 ir C. Jie naudingi, nes palaiko širdies ir kraujagyslių veiklą, dėl skaidulų gerina virškinimą, padeda kovoti su stresu ir greitai atsigauti po fizinio krūvio.
Tačiau su bananais reikėtų būti atsargiems, nes jie turi aukštą glikemijos indeksą. Tai reiškia, kad jie gali turėti neigiamą poveikį sergantiesiems cukriniu diabetu. Bananai taip pat gali sukelti pilvo pūtimą. Sergant dirgliosios žarnos sindromu, jų taip pat geriau nevalgyti paūmėjimo metu.
Specialistai patarė rinktis bananus be tamsių dėmių (jie yra pernokę), laikyti juos kambario temperatūroje bei nuplauti žievelę prieš valgant. Vaikus iki 3 metų amžiaus jais maitinti tik saikingai. Taip, rekomendacija nuplauti bananus prieš juos valgant yra gana pagrįsta ir plačiai paplitusi. Net jei žievelės nevalgote, joje gali būti pesticidų likučių, purvo ir bakterijų, kurios gali patekti ant banano minkštimo lupant. Todėl plauti vaisius prieš juos valgant yra higienos norma.
