Apsipirkimas prekybos centruose vakare gali būti gana rizikingas, ypač kai kalbama apie greitai gendančius produktus. Per dieną juos lietė šimtai žmonių, jie patyrė daugkartinius temperatūros pokyčius ir ilgai praleido parduotuvių lentynose, todėl jų kokybė vakare dažnai nebūna tokia gera, kokia buvo ryte.
Taigi, ko būtų protinga nepirkti vakare, kad vėliau nesigailėtumėte savo pasirinkimo?
1. Šviežiai kepta duona ir bandelės
Ryte parduotuvės duonos lentynos – tikras malonumas akims: jūsų laukia traškios bagetės, minkštos bandelės ir viliojantis ką tik iškeptų pyragėlių aromatas. Tačiau vakare vaizdas pasikeičia. Lentynose dažniausiai lieka tai, ko niekas nepasirinko visą dieną – duona su apdžiūvusia ar sausa plutele ir kepiniai, praradę šviežumą bei minkštumą. Dažnai nutinka, kad nusipirkus batoną vakare, jis labiau primena lazdą nei šviežią duoną. Jei tikrai norite mėgautis tikrai šviežia duona, geriausia į parduotuvę nueiti ryte.
2. Paruoštos salotos
Tai jau atskira istorija. Dienos metu kulinarijos skyriuje salotos greitai išparduodamos, bet vakare lieka tokios, kurios savo pirkėjo laukia jau pusę dienos. Majonezas spėja „pavargti”, daržovės praranda savo išvaizdą, o skonio kokybė taip pat neatitinka lūkesčių.
3. Malta mėsa
Sunkiau pasakyti, ar malta mėsa šviežia. Artėjant vakarui, malta mėsa gali prarasti natūralią spalvą, tačiau kartais pakeičiama pakuotė, kad būtų sukurta šviežumo iliuzija. Geriau išsirinkti mėsos gabalą ir paprašyti parduotuvės darbuotojo jį sumalti jūsų akivaizdoje.
4. Gatavi patiekalai
Vakare kulinarijos skyriuje dažnai siūlomos didelės nuolaidos keptai vištienai, bulvėms ir kotletams. Nauda atrodo akivaizdi, bet tik tuo atveju, jei jums netrukdo tai, kad vištienos gabalėlis visą dieną praleido vitrinoje.
5. Daržovės ir vaisiai su nuolaidomis
Ar kada nors pastebėjote vakare prekybos centre ant obuolių ar pomidorų specialią nuolaidą? Gerai pagalvokite. Dažnai tokios nuolaidos reiškia, kad produktai greitai suges. Kartą nusipirkau mandarinų už „pigią” kainą, bet grįžusi namo pamačiau, kad jie viduje visiškai minkšti.
6. Pieno produktai, kurių galiojimo laikas tuoj baigsis
Kefyras ar jogurtas, kurio galiojimo laikas baigiasi rytoj, vakarais parduodami su didele nuolaida. Tačiau yra rizika, kad ryte šie produktai nebebus tokie skanūs, kokių norėtumėte. Tai ypač pasakytina apie varškę ir grietinėlę.
7. Atšaldyta šviežia žuvis
Šviežia žuvis dienos metu greitai išparduodama, o artėjant vakarui tos, kurios nepatiko pirkėjams, lieka ant ledo. Jei norite sumažinti riziką, geriau pirkite šaldytą žuvį, nes ji bent jau išlaiko savo skonį ir kokybę.
8. Pjaustyti mėsos gaminiai
Vakare vitrinoje išdėliota pjaustyta dešra ar kumpis nebeatrodo taip patraukliai kaip ryte. Jei gaminį dengianti plėvelė šiek tiek aprasojusi, o dešros ar mėsos spalva nebėra tokia rausva kaip turėtų būti, geriau praeiti pro šalį.
9. Šaldyti produktai
Netikėta, tiesa? Bet viskas paprasta: vakare šaldikliai dažniau atidaromi, temperatūra svyruoja, ir produktai pradeda šiek tiek atitirpti. Tada jie vėl užšąla, prarasdami ir skonį, ir kokybę.
10. Kiaušiniai
Galbūt svarstote, kas negerai su kiaušiniais? Tačiau vakare parduotuvėje dažnai lieka tik per dieną perrūšiuotų kiaušinių pakuotės. Ne paslaptis, kad pirkėjai linkę iš kelių dėžių išsirinkti tik gerus kiaušinius, o įskilusius ar nešvarius palikti lentynoje. Todėl grįžę namo galite sulaukti nemalonios staigmenos.
Patarimai apsipirkimui
Lietuvos prekybos tinklų darbuotojai pataria:
- Geriausias laikas apsipirkti šviežiems produktams – rytas arba ankstyvas popietis
- Vakare geriau rinktis ilgo galiojimo produktus
- Visada tikrinkite galiojimo datas ir produktų būklę
- Nebijokite paprašyti šviežesnių produktų iš sandėlio
Nesutiksiu. Kartais bandelės ir duona kepama du ar trys kartus I dieną, todėl nebūtinai vakare vitrinose lieka dienos senumo prekę. Malta mėsa tas pats- būna papildo, būna aišku ir dviejų dienų prekę, viskas priklauso nuo žmonių kiekio. Apie šviežia žuvį – būtinai atkreipti dėmesį į galiojimo laiką, o ne rytas dabar ar vakaras