Ar kada nors svajojote, kad jūsų kompostas subręstų ne per kelis mėnesius, o daug greičiau, virstų maistingu „juoduoju auksu“ tiesiog jūsų akyse? Skamba kaip fantazija? O jeigu pasakyčiau, kad slaptas tokio stebuklo ingredientas jau slypi jūsų virtuvėje? Taip, kalbame apie paprastas kepimo mieles – nedidelį, bet itin veiksmingą įrankį patyrusio sodininko arsenale, galintį įjungti tikrą turbo režimą jūsų komposto krūvoje.
Kodėl mielės veikia kaip komposto bioaktyvatorius?
Įsivaizduokite komposto krūvą kaip milžinišką puotą milijardams mikroskopinių darbuotojų – bakterijų, grybelių ir kitų organizmų. Jų darbas – lėtai, bet užtikrintai skaidyti organines atliekas. O dabar į šią „puotą“ įneškite energijos užtaiso – būtent tokį poveikį daro mielės. Ištirpintos šiltame vandenyje su cukrumi, jos pradeda sparčiai daugintis, suaktyvindamos fermentacijos procesus ir sukurdamos idealias sąlygas komposto mikroorganizmams:
- Temperatūros padidėjimas. Komposto krūva pradeda tiesiogine prasme „kvėpuoti“ šiluma – ypač rytais galite pastebėti iš jos kylančius garus. Aukšta temperatūra (dažnai siekianti 60–70 °C) ne tik pagreitina net stambių atliekų, tokių kaip šakos ar saulėgrąžų stiebai, irimą, bet ir padeda sunaikinti piktžolių sėklas bei daugelį ligų sukėlėjų.
- Papildomas maistas mikroflorai. Pačios mielės ir jų suirimo produktai tampa puikiu maisto šaltiniu vietinėms bakterijoms, skatinančiu jų dauginimąsi ir spartesnį darbą.
Taip į kompostą neįterpiate jokių svetimų cheminių medžiagų, o tik sustiprinate natūralius, ten jau vykstančius procesus.
Kaip pasigaminti „mielių kokteilį“ kompostui?
Pasiruošę išbandyti? Procesas labai paprastas, tačiau norint pasiekti geriausių rezultatų, reikia laikytis kelių taisyklių. Štai patikrintas receptas:
Reikės:
- 100 g šviežių (presuotų) mielių arba 30–35 g sausų mielių;
- 100–200 g cukraus;
- 10 litrų šilto (30–35 °C) vandens.
Pastaba: vanduo neturi būti karštas – per aukšta temperatūra sunaikins mielių kultūrą.
Paruošimas:
- Ištirpinkite cukrų vandenyje.
- Suberkite mieles ir gerai išmaišykite.
- Palikite mišinį šiltoje vietoje 1–2 valandoms, kad mielės suaktyvėtų. Mišinys turėtų pradėti putoti – tai ženklas, kad fermentacija prasidėjo.
Naudojimas:
- Įsitikinkite, kad komposto krūva yra pakankamai drėgna (ji turėtų būti kaip gerai išgręžta kempinė). Jei per sausa – palaistykite.
- Šakėmis padarykite keletą įdubimų krūvoje.
- Supilkite paruoštą „mielių kokteilį“ ir lengvai pamaišykite viršutinį sluoksnį, kad tirpalas geriau pasiskirstytų.
Svarbu: šį procesą geriausia atlikti šiltuoju metų laiku, kai oro temperatūra viršija 0 °C. Pakanka vieno ar dviejų kartų per sezoną – dažniau naudoti nereikia, nes per dažnas stimuliavimas gali sutrikdyti natūralų komposto balansą.
Išvada
Mielės nėra stebuklingas sprendimas visiems kompostavimo iššūkiams, tačiau tai – veiksmingas ir nebrangus katalizatorius, galintis gerokai paspartinti kompostavimo procesą. Naudodami šį paprastą būdą, ne tik sutrumpinsite trąšų brendimo laiką, bet ir gausite puresnį, vienalytį, maistingesnį kompostą.
Tai puikus pavyzdys, kaip natūralių biologinių procesų supratimas leidžia paversti virtuvės ir sodo atliekas tikru turtu jūsų dirvožemiui. Tad nebijokite eksperimentuoti – jūsų augalai tikrai padėkos gausiu ir sveiku derliumi!
