Ne visi parduotuvėje esantys avokadai yra prinokę. Kartais kietiems vaisiams reikia palaukti kelias dienas, kol jie bus paruošti vartoti, tačiau šį laikotarpį galima pagreitinti.
Kaip pagreitinti avokadų nokimą?
Į foliją suvynioti avokadai orkaitėje taps labai minkšti ir košės konsistencijos. Kai kuriais atvejais orkaitė gali iškepti odelę, todėl vaisiaus vidus taps beskonis.
Kad atsiskleistų vaisiaus skonis, jis turi sunokti natūraliai, todėl ekspertai rekomenduoja avokadus laikyti kartu su bananais. Jei avokadas nėra kietas kaip akmuo, jis gali sunokti per naktį. Norėdami gauti geriausius rezultatus, palaukite vieną dieną.
Bananai yra vaisiai, kurie išskiria daugiausia medžiagos, vadinamos etilenu. Kai šios dujos išsiskiria, kiti vaisiai pradeda greičiau nokti. Avokadus ir bananus reikia sudėti į popierinį maišelį ir laikyti tamsioje, vėsioje virtuvės vietoje.
Popierinis maišelis yra labai svarbus, nes būtent ši orui laidi medžiaga leis orui cirkuliuoti aplink vaisius ir neleis susidaryti pelėsiui. Avokadai ir bananai plastikiniame maišelyje pradės pūti, o ne nokti.
