Prekybos centrų lentynose ir močiutės sode ant šakų jie visada šalia – sultingas obuolys ir švelni kriaušė. Atrodytų, kas gali būti paprasčiau už šiuos vaisius? Mes juos valgome nuo vaikystės, laikydami beveik vienodais pagal naudą. Bet ar kada susimąstėte, kad už obuolio traškumo ir kriaušės minkštumo slypi tikra maistinių medžiagų dvikova? Pasirinkimas tarp jų yra ne tik skonio reikalas, bet ir strateginis sprendimas jūsų sveikatai. Išsiaiškinkime, kas laimės šioje skanioje kovoje.
Vitaminų papildas žarnyno sveikatai
Jei pažvelgsite į šiuos vaisius iš arčiau, jų stiprybės taps akivaizdžios. Obuolys yra tikras čempionas pagal vitamino C kiekį – mūsų pagrindinis sąjungininkas kovoje už stiprų imunitetą. O jo odelėje slepiasi galingi antioksidantai – kvercetinas ir proantocianidinai. Šios medžiagos apsaugo mūsų kūno ląsteles nuo pažeidimų tarsi nematomas skydas. Taigi atminkite: obuolio lupimas yra beveik nusikaltimas jūsų sveikatai!
Kita vertus, kriaušės yra skaidulų, ypač tirpių skaidulų, karalienės. Ką tai reiškia praktiškai? Šios skaidulos maitina naudingas žarnyno bakterijas, skatindamos sveiką virškinimą ir ilgiau išlaikydamos sotumo jausmą. Be to, kriaušėse gausu vitamino K, kuris atsakingas už kraujo krešėjimą ir kaulų sveikatą, taip pat vario – svarbaus medžiagų apykaitos ir nervų sistemos elemento.
Cukrus, cholesterolis ir virškinimas: kas yra kas?
Vaisių poveikis mūsų organizmui neapsiriboja vitaminais. Svarbų vaidmenį atlieka ir kiti veiksniai. Pavyzdžiui, ar stebite cukraus kiekį kraujyje? Tuomet jūsų pasirinkimas – kriaušė. Ji turi mažesnį glikemijos indeksą, o tai reiškia, kad cukrus iš jos pasisavinamas lėčiau, nesukeldamas staigių gliukozės šuolių. Dėl to tai idealus užkandis sergantiesiems diabetu arba tiems, kurie nori išvengti energijos „svyravimų” dienos metu. Obuoliai pranašesni kovoje už širdies sveikatą. Dėl fitosterolių jie padeda reguliuoti „blogojo” cholesterolio kiekį.
O kaip dėl virškinimo? Čia jų keliai radikaliai išsiskiria.
- Kriaušę rinkitės, jei: jums reikia palengvinti vidurių užkietėjimą. Ji turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį ir švelniai stimuliuoja žarnyną.
- Rinkitės obuolį, jei: norite švelniai išvalyti organizmą. Jis turi lengvą šlapimą varantį poveikį ir padeda pašalinti skysčių perteklių.
Taigi, kas laimi šioje vaisių dvikovoje? Tiesa ta, kad nugalėtojo nėra. Obuoliai ir kriaušės nėra konkurentai, o puikūs partneriai, kurie vienas kitą papildo. Pasirinkdami obuolį, suteikiate sau antioksidacinę apsaugą ir palaikote širdį. Pasirinkdami kriaušę, pasirūpinate stabiliu cukraus kiekiu kraujyje ir sveiku virškinimu. Geriausia strategija – ne pasirinkti vieną mėgstamiausią vaisių, o reguliariai įtraukti abu į savo mitybą. Taip gausite kuo daugiau naudos ir malonumo iš šių nuostabių gamtos dovanų.
Įspėjimas: ši medžiaga skirta tik edukaciniams tikslams ir nėra medicininė konsultacija. Informacija skirta supažindinti jus su galimais ligų simptomais, priežastimis ir nustatymo metodais, tačiau neturėtų būti naudojama savidiagnostikai ar savigydai. „KAIPKADA.LT” neatsako už diagnozes, nustatytas remiantis svetainės medžiaga. Kilus sveikatos problemų, būtinai kreipkitės į kvalifikuotą gydytoją.
