Sviestas būtinas beveik kiekvienoje virtuvėje – jis puikiai tinka sumuštiniams, kepimui ir gruzdinimui. Tačiau sviesto laikymas tinkamomis sąlygomis gali būti iššūkis. Ar yra būdas visada mėgautis šviežiu, minkštu sviestu, išlaikančiu savo skonį ir aromatą? Atsakymas yra „taip“! Atraskite prancūzišką paslaptį, kuri užkariauja virtuves visame pasaulyje – prancūzišką vandens sviesto indą.
Sviestas, nors ir neįtikėtinai universalus, reikalauja tinkamų laikymo sąlygų, kad išlaikytų savo savybes. Dažniausia klaida, kurią darome laikydami sviestą, yra jo laikymas sandariai uždarytoje pakuotėje šaldytuve. Taip jis greitai sugeria kitų produktų kvapus, neigiamai paveikdamas jo skonį ir aromatą. Be to, šaldytuve sviestas sukietėja, todėl jį sunku tepti. Tačiau kambario temperatūroje jis per greitai suminkštėja ir gali tapti bakterijų veisimosi vieta. Kaip išvengti šios situacijos? Pravers prancūziškas vandens sviesto indas.
Prancūziškas vandens sviesto indas – kas tai?
Šios problemos sprendimas – sandariai uždaromas sviesto indas, kuris neleidžia išsisklaidyti kvapams ir padeda išlaikyti sviesto konsistenciją. Tačiau tradicinių sviestinių indų ne visada pakanka. Todėl vis daugiau žmonių renkasi novatorišką sprendimą: vandens pagrindu pagamintą sviesto indą.
Prancūzai šiuos indus naudoja jau daugelį metų – juose sviestas laikomas idealiomis sąlygomis. Šis mažas, elegantiškas indas susideda iš dviejų dalių: viršutinės, kurioje laikomas sviestas, ir apatinės, pripildytos šalto vandens. Vanduo visiškai izoliuoja sviestą nuo oro, sukurdama natūralų apsauginį barjerą nuo mikrobų ir kvapų.
Vandens sviesto indas leidžia išlaikyti tobulą sviesto konsistenciją – jis visada minkštas, bet ne per minkštas ir visada paruoštas tepimui. Be to, šis metodas ilgiau išlaiko sviestą šviežią ir neleidžia jam sugesti, net jei jo nelaikote šaldytuve.
Naudoti vandens sviesto indą yra neįtikėtinai paprasta. Tiesiog įdėkite sviestą į viršutinę indo dalį ir pripildykite apatinę dalį šalto vandens. Svarbu vandenį keisti kasdien – tai labai svarbu norint išlaikyti geriausią sviesto kokybę. Naudodami šį sprendimą, galite mėgautis šviežiu sviesto skoniu ir aromatu kiekvieną dieną.
Nors vandens sviesto indas gali atrodyti kaip prabangos prekė, iš tikrųjų jis yra gana prieinamas. Jį galite rasti populiariose internetinėse parduotuvėse už maždaug 45 PLN. Jei indas gerai pagamintas, jis tarnaus ilgus metus.
Vandens sviesto indas – tai sprendimas, kuris sujungia tradicijas su moderniu funkcionalumu. Jis išlaiko sviestą šviežią, bekvapį ir tobulos konsistencijos. Tai paprastas būdas suteikti savo virtuvei prancūziško žavesio ir mėgautis geriausiu sviesto skoniu.
Šaltinis: https://kuchnia.fakt.pl/francuzi-maja-patent-na-przechowywanie-masla-chodzi-o-nietypowa-maselniczke/cy33yb2
