Beveik kiekvienuose namuose galima pamatyti apverstus indus, tačiau daugelis nesusimąsto, kodėl puodeliai, stiklinės ir bokalai laikomi „aukštyn kojomis”. Ši tradicija kyla iš liaudies įsitikinimų, tačiau turi ir logiškų, praktiškų paaiškinimų, padedančių išlaikyti indus švarius ir tvarkingus.
Mano močiutė visada dėdavo puodelius „aukštyn kojomis”, aiškindama, kad taip namai apsaugomi nuo neigiamos energijos ir piktos akies. Pagal liaudies įsitikinimus, geriamųjų indų laikymas apverstais pritraukia sėkmę ir gerovę. Šiandien laikausi šios tradicijos, bet matau joje ir racionalių priežasčių.
Kodėl verta laikyti indus apverstus?
- Apsauga nuo dulkių ir nešvarumų. Apvertus indus „aukštyn kojomis”, jie apsaugomi nuo dulkių, pūkelių ir smulkių vabzdžių, kurie gali patekti į puodelių ar stiklinių vidų, ypač jei jie laikomi atvirose lentynose arba spintelėse su oro prieiga. Taip indai išlieka higieniškesni ir paruošti naudoti.
- Greitesnis džiūvimas. Vandens lašeliai, likę ant dugno po plovimo, greičiau išdžiūsta, kai indai apversti „aukštyn kojomis”. Įprastoje padėtyje vanduo gali palikti dryžių, dėmių ar muilo žymių, kurios gadina puodelių ir stiklinių išvaizdą. Apvertus indus, šios problemos išvengiama, todėl jie atrodo patrauklesni.
- Apsauga nuo bakterijų ir pelėsio. Jei indai nepakankamai išdžiovinti, viduje gali kauptis drėgmė, sudarydama sąlygas nemaloniems kvapams, bakterijoms ir pelėsiui. Apversti stiklinės ir puodeliai geriau vėdinami, todėl išvengiama drėgmės pertekliaus ir užterštumo.
- Erdvės taupymas. Apverstas stiklines galima patogiai sudėti vieną į kitą, taip taupant vietą ir sumažinant kritimo riziką sandėliavimo metu. Šis metodas padeda efektyviau išnaudoti virtuvės erdvę.
Toks indų laikymas – ne tik liaudies tradicija, bet ir laiko patikrintas būdas palaikyti švarą ir tvarką virtuvėje. Šis paprastas įprotis palengvina kasdienybę, užtikrina indų higieną ir netgi suteikia virtuvei estetiškesnį vaizdą.
