Ruduo – puikus metas jaukiems vakarams su puodeliu aromatingos kavos. Kiekvienais metais baristos ir gurmanai iš viso pasaulio kuria savo kavos gėrimų, kurie skaniausi vėsiuoju metų laiku, reitingus. Šį sezoną ypatingas dėmesys skiriamas kavos derinimui su prieskoniais, grietinėle ir rudens vaisiais.
Kapučino, latė ir espresas išlieka tradiciniais rudens gėrimais. Jie sukuria pagrindą sudėtingesniems deriniams ir puikiai tinka tiek vieni, tiek su desertais.
Sezono mėgstamiausi gėrimai
Šį rudenį kavinėse siūlomas klasikinis moliūgų prieskonių latė – gėrimas su moliūgų tyre ir prieskoniais, jau tapęs pasauline tendencija. Taip pat populiari kava su cinamonu, kardamonu, gvazdikėliais ir muskato riešutu. Šie prieskoniai suteikia gėrimui sodrumo ir sukuria jaukumo atmosferą.
Tiems, kurie mėgsta eksperimentus
Neįprasti variantai yra kava su obuolių tyre ir cinamonu, karšta moka su apelsinų žiupsneliu ir kakavos latė su kava. Tokie gėrimai ne tik sušildo, bet ir suteikia naujų skonio potyrių.
Kodėl kava rudenį tokia populiari?
Šaltuoju metų laiku žmonės natūraliai siekia daugiau šilumos ir komforto jausmo. Karštas gėrimas su sodriu aromatu sukuria jaukią atmosferą ir padeda lengviau ištverti trumpas dienas bei šaltus vakarus.
Patarimai namų kavos mėgėjams:
- Eksperimentuokite su prieskoniais – pradėkite nuo žiupsnelio cinamono
- Naudokite šviežiai maltą kavą geresniam aromatu
- Bandykite skirtingus pieno tipus (avižų, migdolų, sojų)
- Nepersistenkite su priedais – kartais paprasčiausia kava yra skaniausia
Svarbu prisiminti: Nors sezoniniai kavos gėrimai yra skanūs, daugelis jų turi nemažai cukraus ir kalorijų. Mėgaukitės saikingai ir atsižvelkite į bendrą savo mitybos balansą.
