Ar tikrai verta gailėtis įskilusio puodelio ar lėkštės? Specialistai sako – ne. Ir kalba čia ne apie sėkmės ženklus ar prietarus, o apie realų pavojų jūsų sveikatai.
Pavojus slypi ne tik estetikoje
Dar senovėje tikėta, kad įskilę indai neša nelaimę, pritraukia vargą ir iš namų „išneša“ sėkmę. Tačiau šiandien mokslas pateikia kur kas racionalesnį paaiškinimą – įskilęs indas tampa puikia terpe bakterijoms daugintis.
Net jei įskilimas atrodo nedidelis, jis greitai gilėja, ypač kontaktuodamas su karštu maistu ar vandeniu. Maži keramikos ar stiklo fragmentai gali atskilti ir patekti į maistą – to dažnai net nepastebime.
Mikroskopinė grėsmė
Įtrūkiuose kaupiasi ne tik vanduo, bet ir maisto likučiai bei bakterijos. Jos įstringa mikroskopiniuose plyšiuose, kurių neįmanoma išvalyti nei kempine, nei plovikliais.
Kai indai padedami į spintelę, bakterijos toliau dauginasi. Kito valgymo metu kartu su sriuba ar koše galite praryti milijonus mikroorganizmų – visiškai to nesuprasdami.
Cheminiai pėdsakai
Įtrūkimuose taip pat kaupiasi ploviklių likučiai. Kad ir kaip kruopščiai plautumėte, juos pašalinti beveik neįmanoma. Šios cheminės medžiagos, patekusios į organizmą, gali dirginti virškinimo sistemą, sukelti skrandžio negalavimus ar alergines reakcijas.
Sprendimas paprastas
Nors gali būti gaila senos mėgstamos lėkštės ar puodelio, geriau jų atsisakyti. Įskilę indai neturėtų būti naudojami nei valgymui, nei maisto laikymui.
Sveikata visada brangesnė nei sentimentai – o naujas, švarus indas gali tapti ne mažiau mylimas už senąjį.
Trumpai tariant, įskilęs puodelis – ne blogos sėkmės simbolis, o realus biologinis pavojus.
