Kava Lietuvoje tokia įprasta, kad dažnas rytą pradeda ne nuo pusryčių, o nuo pirmo gurkšnio. Vieni išgeria vieną puodelį, kiti be dviejų ar trijų jaučiasi tarsi be energijos. Tačiau ką iš tiesų reiškia didesnis kavos kiekis jūsų organizmui? Ar tai sveika? Kur prasideda riba, kai kava ima daryti daugiau žalos nei naudos?
Moksliniai tyrimai rodo, kad kavos poveikis priklauso nuo kiekio ir individualaus jautrumo. Saikingas vartojimas siejamas su geresniu smegenų darbu, tačiau per didelis kiekis gali išprovokuoti nemalonų šalutinį poveikį.
Budrumas, koncentracija ir geresnė nuotaika
Du puodeliai kavos daugeliui žmonių suteikia akivaizdų „smegenų pabudimą“. Tai vyksta todėl, kad kofeinas blokuoja adenoziną – miego hormoną, ir padidina dopamino kiekį. Daug tyrimų rodo, kad toks kiekis gali pagerinti reakcijos laiką, atmintį ir mokymosi gebėjimus.
Tačiau šis efektas turi ribas. Jei kasdien išgeriate 3–4 puodelius, kofeino poveikis gali būti priešingas: atsiranda nerimas, drebulys, širdies permušimai, įtampa ar net galvos skausmai. Jautresni žmonės nepageidaujamą poveikį gali pajusti net iš vieno puodelio daugiau nei įprastai.
Kavos poveikis širdžiai – dvipusis
Sveikam žmogui keli puodeliai kavos neturėtų sukelti problemų, o kai kurie tyrimai netgi rodo, kad saikingas vartojimas gali sumažinti insulto ar aritmijų riziką. Tai siejama su kavoje esančiais antioksidantais.
Tačiau žmonėms, turintiems širdies ritmo sutrikimų, aukštą kraujospūdį ar stiprų jautrumą kofeinui, keli papildomi puodeliai gali sukelti permušimus ar pakelti kraujospūdį. Todėl ribą vertėtų pasirinkti individualiai.
Kava – vienas stipriausių antioksidantų šaltinių
Daug lietuvių neįsivaizduoja savęs be ryto kavos, ir tam yra priežastis. Kavoje gausu polifenolių – junginių, kurie saugo mūsų ląsteles nuo oksidacinio streso. Kai kurie tyrimai rodo, kad tamsiai skrudinta kava gali sumažinti DNR pažeidimus ir net padėti apsaugoti nuo tam tikrų vėžio formų.
Nevirškinimas, rėmuo ir rūgštingumas
Geriant didesnį kiekį kavos, ypač tuščiu skrandžiu, dažniau pasireiškia rėmuo ar rūgšties refliuksas. Kavos rūgštingumas gali dirginti skrandžio gleivinę, todėl žmonėms, turintiems jautrų skrandį, geriau rinktis mažiau rūgščią kavą arba nebegerti jos tuščiu skrandžiu.
Miegas suprastėja net tada, kai manote, kad „viskas gerai“
Kofeinas organizme gali veikti net 5–7 valandas, o kai kuriems – ir ilgiau. Tai reiškia, kad net popietinis puodelis gali sutrumpinti miegą, apsunkinti užmigimą ir pabloginti jo kokybę. Jei rytais jaučiatės pavargę, verta pergalvoti, kurią valandą išgeriate paskutinę kavą.
Gali sumažėti 2 tipo diabeto rizika
Įdomus faktas: net ir be kofeino gerta kava siejama su mažesne 2 tipo diabeto rizika. Prie to prisideda polifenoliai ir mineralai, tokie kaip magnis ir chromas, kurie gerina jautrumą insulinui. Tai reiškia, kad saikingas kavos vartojimas gali turėti ilgalaikį teigiamą poveikį cukraus reguliavimui.
Taigi – kiek kavos yra „sveika“?
Daugumai žmonių saugu išgerti 2–3 puodelius kavos per dieną. Tai paprastai suteikia daugiau naudos nei žalos. Tačiau jei pasiekiate 4 ar daugiau puodelių ribą, padidėja rizika pajusti nerimą, miego sutrikimus, virškinimo problemas ar širdies ritmo pokyčius.
Jeigu po kavos jaučiatės įsitempę, vargina rankų drebulys ar miego sutrikimai – organizmas siunčia aiškų signalą, kad laikas sumažinti kiekį.
Kava yra nuostabus gėrimas, bet kaip ir dauguma dalykų gyvenime, sveikiausia – saikingai. Jei įsiklausysite į savo kūną, jis pats pasakys, koks kiekis jums tinkamiausias.
Įspėjimas: ši medžiaga skirta tik edukaciniams tikslams ir nėra medicininė konsultacija. Informacija skirta supažindinti jus su galimais ligų simptomais, priežastimis ir nustatymo metodais, tačiau neturėtų būti naudojama savidiagnostikai ar savigydai. „KAIPKADA.LT” neatsako už diagnozes, nustatytas remiantis svetainės medžiaga. Kilus sveikatos problemų, būtinai kreipkitės į kvalifikuotą gydytoją.
