Jei virtuvėje peiliai tapo tokie atbukę, kad nebepjauna net pomidoro odelės, nebūtina skubėti į parduotuvę ieškoti brangaus galąstuvo. Dalijamės trimis paprastais ir praktiškais būdais, kaip pagaląsti peilius naudojant daiktus, kuriuos turi kiekvienas namuose. Pakanka kelių minučių – ir ašmenys vėl aštrūs.
1 metodas – galandimas ant keraminio puodelio dugno
Tai paprasčiausias ir greičiausias būdas, kurį išbandė daugybė žmonių.
- Raskite keraminį puodelį su nelygiu, neglazūruotu dugnu.
- Peilį laikykite lengvu kampu ir kelis kartus perbraukite ašmenis per šiurkščią puodelio krašto dalį.
- Procedūrą pakartokite ir kitoje peilio pusėje.
Keramika puikiai nuima mikro nelygumus ir atkuria pagrindinį aštrumą. Pasak patyrusių šeimininkių, vos per 2–3 minutes peilis tampa pastebimai aštresnis.
2 metodas – stikliniu paviršiumi (nuotraukų rėmelio stiklas)
Norint naudoti šį būdą, reikia visiškai lygaus stiklo:
- Tinka nuotraukų rėmelio stiklas, stiklinė lentelė ar bet koks plokščias stiklo gabalas.
- Peilį braukite kampu – nuo ašmenų pagrindo link galiuko.
- Kartokite, kol paviršius pašalins smulkius nelygumus.
Stiklas nėra toks abrazyvus kaip keramika, todėl galandimas bus švelnesnis, bet vis tiek veiksmingas – ypač skubant.
3 metodas – galandimas ant betono
Šis metodas paprastas, tačiau reikalauja atsargumo.
- Raskite lygų, švarų betono paviršių – namo laiptelį, cokolį, sienos kraštą ar kitą neužterštą vietą.
- Peilį laikykite kampu ir kelis kartus tolygiai perbraukite per paviršių.
- Pakartokite iš abiejų pusių.
Betonas yra gana abrazyvus, todėl svarbiausia nepersistengti – per didelis spaudimas gali pažeisti ašmenis.
Svarbiausia – atsargumas
Visi šie metodai tinka greitam peilių atgaivinimui, kai nėra profesionalaus galąstuvo. Tačiau namų šeimininkės pabrėžia:
- nebraukite per stipriai,
- peilį laikykite pastoviu kampu,
- po galandimo ašmenis nuvalykite ir nuplaukite.
Tinkamai atlikus, ašmenys vėl taps pakankamai aštrūs ir lengvai įveiks kasdienius pjaustymo darbus.
