Karšto oro gruzdintuvės per pastaruosius kelerius metus tapo tikru fenomenu mūsų virtuvėse. Atrodo, kas gali būti geriau – traškios bulvytės ar vištiena be aliejaus ir sveikiau, ir greičiau. Tačiau yra viena bėda, kurią žino kiekvienas šio prietaiso savininkas: jo valymas. Riebalai priskrunda prie dugno, groteles sunku šveisti, todėl daugelis griebiasi paprasto sprendimo – kepimo popieriaus.
Atrodytų, viskas logiška: įtiesiame popierių į krepšelį, ant jo sudedame maistą, iškepame, popierių išmetame, o prietaisas lieka švarus. Tačiau „Instagram“ erdvėje pasirodęs vaizdo įrašas sukėlė tikrą audrą ir privertė tūkstančius žmonių suabejoti savo virtuvės įgūdžiais. Pasirodo, dėdami popierių tiesiai po maistu, mes darome meškos paslaugą savo pietums.
Socialinių tinklų vartotoja, pasivadinusi „missgermany.egy“, pasidalijo trumpu vaizdo įrašu, kuris akimirksniu tapo virusiniu. Jame moteris demonstruoja paprastą tiesą, kuri daugeliui buvo visiškas atradimas. Esmė ta, kad oro gruzdintuvės veikimo principas yra karšto oro cirkuliacija. Ventiliatorius pučia karštį, kuris turi laisvai judėti aplink maistą iš visų pusių – taip pat ir iš apačios. Kai mes įtiesiame popierių ant grotelių ir ant jo sudedame kepsnius, mes užblokuojame oro srautą. Rezultatas? Maistas iškepa netolygiai, apačia dažnai lieka drėgna ir mažiau traški, nes karštis jos nepasiekia.
Taigi, kur dėti tą popierių, jei norime ir švaros, ir skanaus maisto? Influencerė parodė genialų triuką: kepimo popierių reikia dėti ne ant grotelių, o po jomis – į patį prietaiso stalčiaus dugną. Tada įstatote groteles (arba sietelį) ir ant jų dedate maistą.
Com quantos anos vcs descobriram que esse papel da air fryer não é pra colocar o alimento dentro e sim a grelha?
Eu com 30 anos 🤡 pic.twitter.com/tl3yPSgayw— Taty (@taty902204) January 4, 2026
Kodėl tai veikia geriau? Visų pirma, karštas oras gali laisvai cirkuliuoti aplink maistą per grotelių skylutes, todėl viskas iškepa tobulai ir traškiai. Visų antra, popierius, gulėdamas pačiame dugne, atlieka savo pagrindinę funkciją – surenka visus nuvarvėjusius riebalus ir trupinius. Po gaminimo jums tereikia išimti groteles, išmesti riebaluotą popierių iš dugno, ir jūsų gruzdintuvė vėl švari.
Komentarų skiltis po šiuo vaizdo įrašu tiesiog sprogo nuo prisipažinimų. Žmonės, kurie manė esą virtuvės asai, neslėpė nuostabos. Vieni rašė, kad jaučiasi kvailai, jog patys to nesugalvojo, kiti džiaugėsi, kad pagaliau jų maistas bus traškesnis. Dažnas komentaras skambėjo maždaug taip: „Man 30 metų, naudoju gruzdintuvę kasdien, bet tik šiandien sužinojau, kad visą tą laiką dariau klaidą.“
Tad jei ir jūs savo gruzdintuvėje klojote popierių tarsi lovą kotletams, kitą kartą pabandykite jį pakišti po grotelėmis. Atrodo smulkmena, bet ji gali visiškai pakeisti jūsų gaminamų patiekalų kokybę ir sutaupyti krūvą laiko šveičiant prietaisą.
