E129, dar vadinamas alura raudonuoju AC, Lietuvoje nėra uždraustas, nes jis leidžiamas visoje Europos Sąjungoje tam tikrose produktų kategorijose. Tačiau ant maisto su šiuo dažikliu turi būti įspėjimas, kad jis gali neigiamai veikti vaikų aktyvumą ir dėmesį, todėl tėvams į etiketes verta žiūrėti atidžiau.
Kas iš tiesų yra E129 ir kur jo galima rasti
E129 yra sintetinis raudonas maistinis dažiklis, naudojamas tam, kad produktai atrodytų ryškesni ir patrauklesni. ES maisto priedų sistema jį laiko leidžiamu dažikliu, o maisto dažai apskritai dažniausiai naudojami saldumynuose, desertuose, gėrimuose, želė tipo gaminiuose ir kituose spalvinguose produktuose. Kitaip tariant, Lietuvoje jo labiausiai verta ieškoti ne „egzotikoje“, o būtent ten, kur spalva dažnai parduoda produktą greičiau nei skonis.
Kodėl dėl jo tiek triukšmo
Didžiausios diskusijos dėl E129 kilo po Southampton universiteto tyrimo, kuriame buvo nagrinėtas kai kurių dažiklių ir natrio benzoato mišinių ryšys su vaikų aktyvumu bei dėmesiu. EFSA tada pripažino, kad įrodymai buvo riboti ir nepakankami vienareikšmiškai keisti saugumo vertinimą vien pagal tą tyrimą, tačiau ES vis tiek paliko privalomą įspėjimą ant produktų su šiais šešiais dažikliais, tarp jų ir E129. Vokietijos vartotojų informavimo šaltiniai taip pat pabrėžia, kad šie dažai nėra visiškai uždrausti, bet jautresniems žmonėms gali sukelti netoleravimo reakcijų, pavyzdžiui, odos bėrimų ar astmos simptomų.
Ką tai reiškia pirkėjams Lietuvoje
Svarbiausia čia ne panikuoti, o skaityti sudėtį. Jei perkate ryškiaspalvius limonadus, želė saldainius ar kitus vaikams patrauklius produktus, verta pažiūrėti, ar etiketėje nėra „E129“ arba „alura raudonasis AC“, ir ar yra įspėjimas apie galimą poveikį vaikų aktyvumui bei dėmesiui. Skirtingai nei kartais rašoma internete, teiginys, kad Vokietijoje šis dažiklis tiesiog uždraustas, nėra tikslus: pagal dabartines ES taisykles jis leidžiamas ir Vokietijoje, ir Lietuvoje, tik su aiškiu ženklinimu ir naudojimo ribomis.
Kartais svarbiausias sprendimas parduotuvėje slypi ne didelėse raidėse priekinėje pakuotės pusėje, o mažame E numeryje sudėtyje. Jei nori, galiu šitą tekstą dar paaštrinti į dar labiau portalinį variantą su 3 dar stipresnėmis antraštėmis.
